Рецепт Баклажаны острый печеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны острый печеные
| Баклажан (Запекание) | 245 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Сок томатный | 487 г |
| Чеснок | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны острый печеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.4% | 5846 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5% | 6222 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 6.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 23.7% | 1333 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 12.9% | 2419 г |
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 14.2% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.6% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 17422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 11.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 23% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.652 мкг | 400 мкг | 1.9% | 6% | 5227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 29% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.656 мг | 15 мг | 4.4% | 13.9% | 2287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.033 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 151515 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 3.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6047 мг | 20 мг | 3% | 9.5% | 3307 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.66 мг | 2500 мг | 10.2% | 32.2% | 982 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 5% | 6373 г |
| Кремний, Si | 9.142 мг | 30 мг | 30.5% | 96.2% | 328 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 9.8% | 3223 г |
| Натрий, Na | 4.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 28200 г |
| Сера, S | 14.13 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.4% | 7077 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 14.5% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 16.1 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.2% | 14286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 12% | 2667 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 18.3% | 1724 г |
| Литий, Li | 21.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 14.2% | 2230 г |
| Медь, Cu | 120.39 мкг | 1000 мкг | 12% | 37.9% | 831 г |
| Молибден, Mo | 3.88 мкг | 70 мкг | 5.5% | 17.4% | 1804 г |
| Никель, Ni | 0.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.734 мкг | 55 мкг | 1.3% | 4.1% | 7493 г |
| Фтор, F | 4.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 86768 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.1255 мг | 12 мг | 1% | 3.2% | 9562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны острый печеные составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 31.7 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 91.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ОСТРЫЙ ПЕЧЕНЫЕ
Баклажаны острый печеные богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 30,5 %, медью - 12 %
Чем полезен Баклажаны острый печеные
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вино безалкогольное
- Безе
- Пицца с куриным филе
- куриный бульон с перепилиным яйцом
- Сердечки +
- Котлеты из шашлыка
- гречневая каша с пармезаном
- Газированный напиток Ascania Вишня
- котлеты из индейка
- Сельдь Матиас XXL
- Ricotta
- Греческие тефтели с кабачками
- Kasza jaglana
- [М] Желе #20 (смородина черная и красная)
- Бификс
- Моя гречка по-купечески*
- Протеин
- Псиллиум (порошок) Едим с пользой
- Салат летний
- Печенье брауни
- Салат из капусты с морковью (Витаминный)*
- Рис с овощами
- Напиток с/г "TONIC INDIAN"
- Компот из вишни
- Запеченая горбуша с лимоном
- Хлеб на соевом изоляте
- Начинка для пирожков
- Сироп без сахара низкокалорийный Дикий барбарис 4Bakery
- Суп куринный
- Ризотто с грибами
- Мороженое шоколадно-фисташкове
- Горячий бутерброд
- Слива запеченая
- Салат 29.07
- Десерт сырковый
- Цезарь с курицей
- Продукт плавленый с сыром Чизбургер
- Рассольник
- Ребрышки говяжьи
- Сырники творожные с яблочной начинкой
- Вино El Picoteo rosado
- Цикорий жидкий экстракт растворимый натуральный без кофеина, без сахара Энергия Ци
- Глюконат кальция.
- Кальдиум.
- Аскорбиновая кислота.
- [М] Шоколадная паста #6 (варенец крио)
- Блины пп на кефире 2,5%
- Чахохбили из бедра куриные
- Цикорий, приготовленный с имбирём сушеным, корицей, куркумой и лимоном Энергия Ци
- Тефтели куриные в духовке без соуса (Голда)
- Рожок
- КПД
- Сырники
- Гречка зелёная отварная
- Макаронные изделия
- Куриные сердечки с луком и морковью
- Фарш на тефтели куриный сырой (Голда)
- Заправка
- Салат из зелени
- Перец фаршированный
- Крабовый салат
- Куринная колбаса из грудки
- Творог мягкий обезжиренный
- Рататуй
- Баклажаны с сыром «Пармеджано»
- Кабачки
- Черничный чизкейк кето
- Протеин ваниль
- Тефтели с рисом
- Пирог кабачок и минтай
- Омега3
- Котлеты 2
- Милкивей
- Варенье из абрикосов
- Сырники
- 김치 찌개
- Маринад для шашлыка барбекю
- Свёкла с чесноком и майонезом
- Пудинг творожный
- Naturella Classico formaggio spalmabile Плавленый сыр натурелла
- Шашлык из куриного бедра
- Protein 32% K.E.X
- Сыр плавленый Натурелла light, Formaggio light Naturella
- Шашлык из куриных бедер
- Пицца Цыпленок Ранч средняя 1 кусок
- Блин
- Манго шейк
- Коллаген
- Фарш свино-говяжий
- Веер баклажановый
- Молокосодержащий продукт «Сырная соломка» копчёный
- Шинка вендлін
- Ленивые вареники 2022
- Филе куриной грудки запечённое с прованскими травами Су-вид
- Лисички жареные
- Вафля кето
- Курица в сс
- Тост
- Оладьи кабачок
- Креветки варёные
Метки: Как приготовить Баклажаны острый печеные, калорийность 31,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны острый печеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
