Рецепт Гречка 150/225/9. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка 150/225/9

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода 225 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 150/225/9".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.4 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.5% 1027 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.6% 1018 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 7.2% 652 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 15.5% 303 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 5.7% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Витамин В4, холин 31.88 мг 500 мг 6.4% 3% 1568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 7.68 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.054 мг 15 мг 13.7% 6.4% 730 г
Витамин Н, биотин 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 5.5% 850 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.672 мг 20 мг 18.4% 8.6% 545 г
Ниацин 2.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.44 мг 2500 мг 8.9% 4.2% 1119 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6325 г
Кремний, Si 47.628 мг 30 мг 158.8% 74.4% 63 г
Магний, Mg 118.5 мг 400 мг 29.6% 13.9% 338 г
Натрий, Na 2.57 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 50584 г
Сера, S 52.64 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1900 г
Фосфор, P 175.3 мг 800 мг 21.9% 10.3% 456 г
Хлор, Cl 20.66 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 205.8 мкг ~
Ванадий, V 99.96 мкг ~
Железо, Fe 3.941 мг 18 мг 21.9% 10.3% 457 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.5% 9615 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 8.5% 549 г
Литий, Li 2.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.9188 мг 2 мг 45.9% 21.5% 218 г
Медь, Cu 379.14 мкг 1000 мкг 37.9% 17.8% 264 г
Молибден, Mo 21.666 мкг 70 мкг 31% 14.5% 323 г
Никель, Ni 5.939 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 3.133 мкг 55 мкг 5.7% 2.7% 1756 г
Стронций, Sr 178.74 мкг ~
Титан, Ti 19.4 мкг ~
Фтор, F 103.52 мкг 4000 мкг 2.6% 1.2% 3864 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
Цинк, Zn 1.2126 мг 12 мг 10.1% 4.7% 990 г
Цирконий, Zr 20.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.495 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.016 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Гречка 150/225/9 составляет 213,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 6.6 г -%
Вода 52.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА 150/225/9

Гречка 150/225/9 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином E - 13,7 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 158,8 %, магнием - 29,6 %, фосфором - 21,9 %, железом - 21,9 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 45,9 %, медью - 37,9 %, молибденом - 31 %

Чем полезен Гречка 150/225/9

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка 150/225/9, калорийность 213,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка 150/225/9, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги