Рецепт Рагу 28.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу 28.07

Подсолнечное масло 30 г
Кабачок 1200 г
Перец сладкий зеленый 200 г
Цветная капуста отварная по 1-210 250 г
Помидор (томат), парниковый 800 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу 28.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6.9% 2947 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.5% 3085 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 18.1% 1111 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.7% 2610 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.2 мкг 900 мкг 26.1% 52.6% 383 г
бета Каротин 1.412 мг 5 мг 28.2% 56.9% 354 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 7.5% 2727 г
Витамин В4, холин 13.62 мг 500 мг 2.7% 5.4% 3671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 7.3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 15.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 18.056 мкг 400 мкг 4.5% 9.1% 2215 г
Витамин C, аскорбиновая 42.43 мг 90 мг 47.1% 95% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 12.9% 1569 г
Витамин Н, биотин 0.392 мкг 50 мкг 0.8% 1.6% 12755 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 17.3% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.0139 мг 20 мг 5.1% 10.3% 1973 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.31 мг 2500 мг 13.3% 26.8% 755 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4290 г
Кремний, Si 25.167 мг 30 мг 83.9% 169.2% 119 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 6.7% 3063 г
Натрий, Na 47.81 мг 1300 мг 3.7% 7.5% 2719 г
Сера, S 14.76 мг 1000 мг 1.5% 3% 6775 г
Фосфор, P 40.6 мг 800 мг 5.1% 10.3% 1970 г
Хлор, Cl 32.67 мг 2300 мг 1.4% 2.8% 7040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.3 мкг ~
Бор, B 97.2 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 9.5% 2118 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.6% 7895 г
Кобальт, Co 4.317 мкг 10 мкг 43.2% 87.1% 232 г
Литий, Li 13.389 мкг ~
Марганец, Mn 0.2102 мг 2 мг 10.5% 21.2% 951 г
Медь, Cu 106.92 мкг 1000 мкг 10.7% 21.6% 935 г
Молибден, Mo 6.511 мкг 70 мкг 9.3% 18.8% 1075 г
Никель, Ni 7.261 мкг ~
Рубидий, Rb 124.4 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 12387 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 19.91 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20090 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 15.7% 1279 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 7.3% 2776 г
Цирконий, Zr 2.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 47.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.397 г min 16.8 г 2.4% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.083 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.997 г ~

Энергетическая ценность Рагу 28.07 составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 28.07

Рагу 28.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином C - 47,1 %, калием - 13,3 %, кремнием - 83,9 %, кобальтом - 43,2 %

Чем полезен Рагу 28.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу 28.07, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу 28.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги