Рецепт ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЖАРЕННЫМИ ЛИСИЧКАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЖАРЕННЫМИ ЛИСИЧКАМИ

Говядина Лопатка Б/К [ВкусВилл]	70 г
Лук репчатый	10 г
Томатная паста	5 г
Чеснок	0.1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сахар песок	0.5 г
Масло Растительное [Олейна]	5 г
Лисички	40 г
Сметана 20% жирности	15 г
Плавленный Сыр с Лисичками [Viola]	5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Вода	15 г
Розмарин, сушеный	0.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЖАРЕННЫМИ ЛИСИЧКАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.7 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1384 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	8.5%	974 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	13.4%	615 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	0.7%	12167 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.2%	1000 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	2.8%	2914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.2 мкг	900 мкг	6%	4.9%	1661 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.242 мг	5 мг	4.8%	3.9%	2066 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.272 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	4.4%	1837 г
Витамин В4, холин	5.16 мг	500 мг	1%	0.8%	9690 г
Витамин В5, пантотеновая	0.316 мг	5 мг	6.3%	5.2%	1582 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	1.6%	5405 г
Витамин В9, фолаты	3.293 мкг	400 мкг	0.8%	0.7%	12147 г
Витамин В12, кобаламин	0.04 мкг	3 мкг	1.3%	1.1%	7500 г
Витамин C, аскорбиновая	9.23 мг	90 мг	10.3%	8.5%	975 г
Витамин D, кальциферол	1.278 мкг	10 мкг	12.8%	10.5%	782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.202 мг	15 мг	1.3%	1.1%	7426 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.522 мкг	50 мкг	1%	0.8%	9579 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.3413 мг	20 мг	6.7%	5.5%	1491 г
Ниацин	1.195 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.61 мг	2500 мг	6.2%	5.1%	1617 г
Кальций, Ca	17.17 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	5824 г
Кремний, Si	0.301 мг	30 мг	1%	0.8%	9967 г
Магний, Mg	5.84 мг	400 мг	1.5%	1.2%	6849 г
Натрий, Na	248.83 мг	1300 мг	19.1%	15.7%	522 г
Сера, S	19.42 мг	1000 мг	1.9%	1.6%	5149 г
Фосфор, P	23.7 мг	800 мг	3%	2.5%	3376 г
Хлор, Cl	376.03 мг	2300 мг	16.3%	13.4%	612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	601.4 мкг	~
Бор, B	24.9 мкг	~
Ванадий, V	0.96 мкг	~
Железо, Fe	0.371 мг	18 мг	2.1%	1.7%	4852 г
Йод, I	2.96 мкг	150 мкг	2%	1.6%	5068 г
Кобальт, Co	1.933 мкг	10 мкг	19.3%	15.9%	517 г
Литий, Li	0.193 мкг	~
Марганец, Mn	0.1429 мг	2 мг	7.1%	5.8%	1400 г
Медь, Cu	90.2 мкг	1000 мкг	9%	7.4%	1109 г
Молибден, Mo	1.781 мкг	70 мкг	2.5%	2.1%	3930 г
Никель, Ni	3.208 мкг	~
Олово, Sn	1.17 мкг	~
Рубидий, Rb	28.5 мкг	~
Селен, Se	0.644 мкг	55 мкг	1.2%	1%	8540 г
Стронций, Sr	9.98 мкг	~
Титан, Ti	15.35 мкг	~
Фтор, F	27.75 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14414 г
Хром, Cr	6.48 мкг	50 мкг	13%	10.7%	772 г
Цинк, Zn	0.1818 мг	12 мг	1.5%	1.2%	6601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.014 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.159 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.603 г	min 16.8 г	3.6%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.215 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.129 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЖАРЕННЫМИ ЛИСИЧКАМИ составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.7 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЖАРЕННЫМИ ЛИСИЧКАМИ

ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЖАРЕННЫМИ ЛИСИЧКАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 12,8 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 19,3 %, хромом - 13 %

Чем полезен ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЖАРЕННЫМИ ЛИСИЧКАМИ

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЖАРЕННЫМИ ЛИСИЧКАМИ, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С ЖАРЕННЫМИ ЛИСИЧКАМИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-02

Калорийность: 1366 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Фаршированный сладкий картофель

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе