Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква

Тыква (Запекание) 312 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.4% 1217 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.5% 4294 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.4% 741 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298.6 мкг 900 мкг 33.2% 50.2% 301 г
бета Каротин 1.792 мг 5 мг 35.8% 54.1% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.4% 2813 г
Витамин В4, холин 10.04 мг 500 мг 2% 3% 4980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 12.8% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 7.083 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5647 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 7.6% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 10.4% 1451 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9560 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.8165 мг 20 мг 4.1% 6.2% 2449 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.55 мг 2500 мг 9.9% 15% 1014 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 5% 2992 г
Кремний, Si 36.681 мг 30 мг 122.3% 184.7% 82 г
Магний, Mg 18.5 мг 400 мг 4.6% 6.9% 2162 г
Натрий, Na 4.92 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26423 г
Сера, S 23.53 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4250 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 5.6% 2703 г
Хлор, Cl 22.96 мг 2300 мг 1% 1.5% 10017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 109.92 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 4.1% 3711 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Кобальт, Co 1.166 мкг 10 мкг 11.7% 17.7% 858 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4090 г
Медь, Cu 222.9 мкг 1000 мкг 22.3% 33.7% 449 г
Молибден, Mo 5.624 мкг 70 мкг 8% 12.1% 1245 г
Никель, Ni 5.502 мкг ~
Рубидий, Rb 84.2 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14825 г
Фтор, F 105.15 мкг 4000 мкг 2.6% 3.9% 3804 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 7.4% 2041 г
Цинк, Zn 0.2971 мг 12 мг 2.5% 3.8% 4039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.505 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.014 г min 16.8 г 17.9% 27%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~

Энергетическая ценность Тыква составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА

Тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 35,8 %, кремнием - 122,3 %, кобальтом - 11,7 %, медью - 22,3 %

Чем полезен Тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква, калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты