Рецепт Тушеные кабачки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные кабачки с грибами

Кабачок (Тушение) 2000 г
Шампиньоны (Тушение) 200 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.3% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8% 3842 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 26.3% 1176 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 12.1% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1.9% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1.9% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 11.1% 2769 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 7.7% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 16.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 16.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 7.975 мкг 400 мкг 2% 6.2% 5016 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 23.8% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 2.8% 11029 г
Витамин Н, биотин 2.031 мкг 50 мкг 4.1% 12.7% 2462 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 11.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.1867 мг 20 мг 5.9% 18.3% 1685 г
Ниацин 1.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.44 мг 2500 мг 12.1% 37.5% 827 г
Кальций, Ca 21.02 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4757 г
Кремний, Si 30.575 мг 30 мг 101.9% 315.5% 98 г
Магний, Mg 12.15 мг 400 мг 3% 9.3% 3292 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 41534 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 3.1% 10152 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 11.5% 2694 г
Хлор, Cl 4.86 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 47325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 6.37 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 8.7% 3516 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 4.6% 6849 г
Кобальт, Co 3.196 мкг 10 мкг 32% 99.1% 313 г
Литий, Li 0.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.1567 мг 2 мг 7.8% 24.1% 1276 г
Медь, Cu 109.23 мкг 1000 мкг 10.9% 33.7% 915 г
Молибден, Mo 3.102 мкг 70 мкг 4.4% 13.6% 2257 г
Никель, Ni 1.559 мкг ~
Рубидий, Rb 72.2 мкг ~
Селен, Se 3.21 мкг 55 мкг 5.8% 18% 1713 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 5.14 мкг ~
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45558 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 16.4% 1887 г
Цинк, Zn 0.3785 мг 12 мг 3.2% 9.9% 3170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Тушеные кабачки с грибами составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С ГРИБАМИ

Тушеные кабачки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,1 %, кремнием - 101,9 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Тушеные кабачки с грибами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные кабачки с грибами, калорийность 32,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные кабачки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы