Войти

Рецепт 220804 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОКОРОКОМ СВИНЫМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 220804 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОКОРОКОМ СВИНЫМ

Перец сладкий красный (Варка без слива) 3800 г
Лук репчатый (Жарка) 760 г
Рис Отварной с Диким Рисом [Му-Му] 1000 г
Морковь (Жарка) 460 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 42 г
Укроп (Тушение) 82 г
Свинина, окорок в целом 1645 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "220804 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОКОРОКОМ СВИНЫМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.9% 1407 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.4% 1037 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.5% 2772 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.6 мкг 900 мкг 31.3% 30.5% 320 г
бета Каротин 1.69 мг 5 мг 33.8% 32.9% 296 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 14.3% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 6.4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 16.2% 602 г
Витамин В9, фолаты 8.635 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 54.01 мг 90 мг 60% 58.5% 167 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.114 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37879 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5971 мг 20 мг 8% 7.8% 1252 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.84 мг 2500 мг 7.5% 7.3% 1331 г
Кальций, Ca 11.93 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8382 г
Кремний, Si 8.774 мг 30 мг 29.2% 28.5% 342 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 3% 3239 г
Натрий, Na 13.86 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 9380 г
Сера, S 52.27 мг 1000 мг 5.2% 5.1% 1913 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 7.6% 1276 г
Хлор, Cl 16.37 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 14050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1% 9554 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 20.7% 471 г
Литий, Li 27.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.0933 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2144 г
Медь, Cu 80.96 мкг 1000 мкг 8.1% 7.9% 1235 г
Молибден, Mo 2.819 мкг 70 мкг 4% 3.9% 2483 г
Никель, Ni 2.167 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 6.847 мкг 55 мкг 12.4% 12.1% 803 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54201 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 4.7% 2083 г
Цинк, Zn 0.7814 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность 220804 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОКОРОКОМ СВИНЫМ составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства 220804 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОКОРОКОМ СВИНЫМ

220804 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОКОРОКОМ СВИНЫМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином B1 - 14,7 %, витамином B6 - 16,6 %, витамином C - 60 %, кремнием - 29,2 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен 220804 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОКОРОКОМ СВИНЫМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 220804 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОКОРОКОМ СВИНЫМ, калорийность 102,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 220804 ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОКОРОКОМ СВИНЫМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
2 0
Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок
Автор Алла
123
8.6
7.8
4.2
15
4 11
Шоколадный молочный пирог
Автор Наталья
280.1
6.5
15.4
28.7
3
1 3
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-11
Калорийность: 1117 кКал
Витамины и минералы: 80%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-11
Калорийность: 1247 кКал
Витамины и минералы: 88%