Рецепт Картошка варёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картошка варёная
| картофель молодой | 912 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картошка варёная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.4% | 2435 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 7.9% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 8.4% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.2% | 2571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 6.4% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 15.9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.09 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 4944 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.48 мг | 90 мг | 22.8% | 24.3% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.979 мг | 15 мг | 6.5% | 6.9% | 1532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7834 мг | 20 мг | 8.9% | 9.5% | 1121 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 561.92 мг | 2500 мг | 22.5% | 24% | 445 г |
| Кальций, Ca | 11.6 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Магний, Mg | 23.2 мг | 400 мг | 5.8% | 6.2% | 1724 г |
| Натрий, Na | 5.26 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 24715 г |
| Сера, S | 31.51 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3174 г |
| Фосфор, P | 57.9 мг | 800 мг | 7.2% | 7.7% | 1382 г |
| Хлор, Cl | 57.11 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.7% | 4027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 5.3% | 2002 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.5% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 4.923 мкг | 10 мкг | 49.2% | 52.5% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.1773 мг | 2 мг | 8.9% | 9.5% | 1128 г |
| Медь, Cu | 139 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 14.8% | 719 г |
| Молибден, Mo | 7.877 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12% | 889 г |
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18581 г |
| Фтор, F | 29.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13541 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 21% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.3617 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3318 г |
Энергетическая ценность Картошка варёная составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.8 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 16.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОШКА ВАРЁНАЯ
Картошка варёная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 22,8 %, калием - 22,5 %, кобальтом - 49,2 %, медью - 13,9 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 19,7 %
Чем полезен Картошка варёная
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- КОРОНЕТ ЛАГЕР
- Голубцы ленивые из мяса птицы
- Мюсли V2.0
- Оладьи из чечевицы
- Пирог с ягодами
- Суп куриный
- Суп куриный
- Ореховая бомба
- Сырники из не творога
- Кекс шоколадное суфле OLALA
- Тефтели
- Стрипсы куриные
- Шампанское Lambrusco бьянко
- Йогурт греческий 2%
- Яблоки в слоеном тесте
- ВИтамин B12
- Кабачок фаршированный с сыром
- Тушёные овощи
- Сухарики типа «Кириешки»
- Йогурт Ирбит с черникой 125г
- Рулетики
- Тунец туна
- Нагетсы в гриле
- Минтай
- Сырники
- Клетчатка Balancer Bio-topping
- Клетчатка Balancer Bio-topping
- Пицца с грибами и курицей
- Бутерброт
- Детокс премиум (синий)
- Шанежка с ветчиной и сыром
- Фунчеза со свининой и овощами
- Оладьи с цветной капусты
- Творожный сыр
- Кабачковые оладья
- Яичница
- Кофе-какао
- Curry-Hänchenbrust
- Кальмар ролл
- Овсянка на молоке
- Кедрокофе
- Винегрет овощной
- Капуста тушеная, со свининой
- Nescafe Gold Barista Latte style карамель и бисквит
- Аджапсандал со сладким перцем
- Шампанское Санкт-Петербург
- Биточек из говядины
- Творожный сыр альметте
- Куриное филе с чечевицей "Аля харчо"
- Хлеб Кëльн
- Арахис в глазури
- Кедрокофе антиоксидантный с чагой
- Медовые коржи (цифра)
- Халва ротфронт
- Торт цифра
- Рахат лукум с фундуком
- Конвертики из лаваша
- Чечевица красная (351ККал) (варка)
- Яишница моя
- Халва подсолнечная с фруктозой
- Kovbasa zernista
- Халва подс-кунж Аня
- Фарш из индейки "Отличный"
- Яблучно-моркв'яний кекс
- Печенье Милочкино
- Кедрокофе антиоксидантный с чагой
- Хлеб немецкий цельнозерновой «кернброт»
- Фарш куриный 05.08.22
- Индеечка тушёная
- Свинина
- Сыр творожный сливочный President
- Snaqer орех-карамель
- Йогурт 1,5% вишня черешня Особая Коллекция
- Свинина с гречкой
- Колбаса сырокопчёная ПАЛЕРМО
- Филе бедра индейки
- Коньяк Древний Эривань 5летний
- БУЛГУРСНУТОМ
- Ветчина из индейки с фисташками
- Куринная печень
- ВАРЕНЫЙ БУЛГУР-НУТ 0508
- Kellogg's Dinosaurs
- Хлеб Тостовый ВкусВилл со льном и кунжутом
- Пицца с колбасой
- Хлеб украинский новый
- Икра горбуши
- Сырники 2023
- Буженина из мяса птицы ВкусВилл
- Кофе 3 в 1 MacCoffee cappuccino di torino
- Мармелад фруктово-желейный
- Кабачки с перцем
- Кольцо Заварное
- Блинчик овсяный с красной рыбой, творожным сыром и огурцом
- Немолоко овсяное 3,2%
- Салат с кальмарами
- Горький шоколад без добавления сахара
- Омега 3 германия
- Овсяный блинчик с красной рыбой
- Кролик
- Сыр Финский Брест-Литовский
Метки: Как приготовить Картошка варёная, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка варёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
