Рецепт Яйки+помидорки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйки+помидорки

Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С0
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйки+помидорки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.1 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1956 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 10% 1169 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.6% 1098 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.7% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2745 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 218.2 мкг 900 мкг 24.2% 28.1% 412 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 15.4% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 14.9% 783 г
Витамин В4, холин 112.04 мг 500 мг 22.4% 26% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 17.8% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.2% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.181 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5570 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 8.9% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 8.69 мг 90 мг 9.7% 11.3% 1036 г
Витамин D, кальциферол 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 10.9% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 6% 1911 г
Витамин Н, биотин 9.943 мкг 50 мкг 19.9% 23.1% 503 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 5.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.9876 мг 20 мг 9.9% 11.5% 1006 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.06 мг 2500 мг 11.2% 13% 896 г
Кальций, Ca 39.41 мг 1000 мг 3.9% 4.5% 2537 г
Кремний, Si 4.483 мг 30 мг 14.9% 17.3% 669 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 6% 1923 г
Натрий, Na 288.59 мг 1300 мг 22.2% 25.8% 450 г
Сера, S 88.93 мг 1000 мг 8.9% 10.3% 1124 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 15.8% 738 г
Хлор, Cl 462.04 мг 2300 мг 20.1% 23.3% 498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 12% 975 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 7.1% 1639 г
Кобальт, Co 9.203 мкг 10 мкг 92% 106.9% 109 г
Литий, Li 21.666 мкг ~
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 7% 1674 г
Медь, Cu 126.22 мкг 1000 мкг 12.6% 14.6% 792 г
Молибден, Mo 8.647 мкг 70 мкг 12.4% 14.4% 810 г
Никель, Ni 9.712 мкг ~
Рубидий, Rb 114.3 мкг ~
Селен, Se 13.678 мкг 55 мкг 24.9% 28.9% 402 г
Фтор, F 40.44 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9891 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 13% 894 г
Цинк, Zn 0.6745 мг 12 мг 5.6% 6.5% 1779 г
Цирконий, Zr 3.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 0.706 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.118 г min 16.8 г 12.6% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.181 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яйки+помидорки составляет 86,1 кКал.

  • Порция = 259 гр (223 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙКИ+ПОМИДОРКИ

Яйки+помидорки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 19,9 %, калием - 11,2 %, кремнием - 14,9 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 20,1 %, кобальтом - 92 %, медью - 12,6 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 24,9 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Яйки+помидорки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйки+помидорки, калорийность 86,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйки+помидорки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты