Рецепт Овощи с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с яйцами

Лук репчатый (Тушение)	86 г
Перец сладкий зеленый (Тушение)	50 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	225 г
Капуста белокочанная (Тушение)	100 г
Вода, бутилированная, в общем	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	155 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Подсолнечное масло	7 г
Кориандр, семена	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	29 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.4 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1661 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	7.8%	1267 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	11.4%	862 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	2%	4977 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.9%	1111 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	3.4%	2903 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	160.9 мкг	900 мкг	17.9%	17.7%	559 г
Ретинол	0.088 мг	~
альфа Каротин	0.023 мкг	~
бета Каротин	0.487 мг	5 мг	9.7%	9.6%	1027 г
бета Криптоксантин	0.048 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.866 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	3.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	10.1%	984 г
Витамин В4, холин	75.09 мг	500 мг	15%	14.8%	666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.516 мг	5 мг	10.3%	10.2%	969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	6.2%	1600 г
Витамин В9, фолаты	7.229 мкг	400 мкг	1.8%	1.8%	5533 г
Витамин В12, кобаламин	0.231 мкг	3 мкг	7.7%	7.6%	1299 г
Витамин C, аскорбиновая	13.92 мг	90 мг	15.5%	15.3%	647 г
Витамин D, кальциферол	0.652 мкг	10 мкг	6.5%	6.4%	1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.17 мг	15 мг	7.8%	7.7%	1282 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	6.493 мкг	50 мкг	13%	12.8%	770 г
Витамин К, филлохинон	17.4 мкг	120 мкг	14.5%	14.3%	690 г
Витамин РР, НЭ	1.8107 мг	20 мг	9.1%	9%	1105 г
Ниацин	0.428 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.31 мг	2500 мг	10.2%	10.1%	983 г
Кальций, Ca	93.09 мг	1000 мг	9.3%	9.2%	1074 г
Кремний, Si	12.16 мг	30 мг	40.5%	39.9%	247 г
Магний, Mg	20.77 мг	400 мг	5.2%	5.1%	1926 г
Натрий, Na	384.85 мг	1300 мг	29.6%	29.2%	338 г
Сера, S	86.54 мг	1000 мг	8.7%	8.6%	1156 г
Фосфор, P	112.5 мг	800 мг	14.1%	13.9%	711 г
Хлор, Cl	604.42 мг	2300 мг	26.3%	25.9%	381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	209.2 мкг	~
Бор, B	108.3 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	1.5 мг	18 мг	8.3%	8.2%	1200 г
Йод, I	6.03 мкг	150 мкг	4%	3.9%	2488 г
Кобальт, Co	6.835 мкг	10 мкг	68.4%	67.5%	146 г
Литий, Li	11.207 мкг	~
Марганец, Mn	0.1786 мг	2 мг	8.9%	8.8%	1120 г
Медь, Cu	115.2 мкг	1000 мкг	11.5%	11.3%	868 г
Молибден, Mo	7.037 мкг	70 мкг	10.1%	10%	995 г
Никель, Ni	8.043 мкг	~
Рубидий, Rb	129.4 мкг	~
Селен, Se	9.693 мкг	55 мкг	17.6%	17.4%	567 г
Фтор, F	30.98 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12912 г
Хром, Cr	4.78 мкг	50 мкг	9.6%	9.5%	1046 г
Цинк, Zn	0.8633 мг	12 мг	7.2%	7.1%	1390 г
Цирконий, Zr	1.85 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.154 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.671 г	~
Аргинин*	0.326 г	~
Валин	0.348 г	~
Гистидин*	0.198 г	~
Изолейцин	0.259 г	~
Лейцин	0.464 г	~
Лизин	0.39 г	~
Метионин	0.163 г	~
Метионин + Цистеин	0.27 г	~
Треонин	0.259 г	~
Триптофан	0.104 г	~
Фенилаланин	0.289 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.53 г	~
Заменимые аминокислоты	1.411 г	~
Аланин	0.279 г	~
Аспарагиновая кислота	0.545 г	~
Глицин	0.17 г	~
Глутаминовая кислота	1.09 г	~
Пролин	0.274 г	~
Серин	0.369 г	~
Тирозин	0.243 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	159.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.351 мг	~
бета Ситостерол	3.053 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.07 г	~
12:0 Лауриновая	0.064 г	~
14:0 Миристиновая	0.146 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.036 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.503 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.146 г	min 16.8 г	12.8%	12.6%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.142 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.954 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.257 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	11%
18:2 Линолевая (ud)	1.17 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Овощи с яйцами составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.4 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ЯЙЦАМИ

Овощи с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, холином - 15 %, витамином C - 15,5 %, витамином H - 13 %, витамином K - 14,5 %, кремнием - 40,5 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 26,3 %, кобальтом - 68,4 %, медью - 11,5 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Овощи с яйцами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощи с яйцами, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с яйцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

ольга

2024-05-01

Калорийность: 1748 кКал

Витамины и минералы: 96%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Топинг для сырников Ксюши

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе