Рецепт Рулет из лаваша с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из лаваша с ветчиной
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 110 г |
| Сыр плавленый, костромской | 100 г |
| Капуста пекинская | 200 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 150 г |
| Ветчина особая | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Заправка для салата, легкий майонез Mayo Light компании KRAFT | 40 г |
| Петрушка | 2 г |
| Укроп | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с ветчиной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.5% | 757 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.5 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.6% | 1295 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.4% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 41.92 мг | 500 мг | 8.4% | 6.1% | 1193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.5% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.606 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.5% | 2040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 5.4% | 1329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 3.624 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.2% | 1380 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 11.5% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8354 мг | 20 мг | 14.2% | 10.2% | 705 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.59 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.7% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 125.16 мг | 1000 мг | 12.5% | 9% | 799 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 3.7% | 1944 г |
| Натрий, Na | 614.93 мг | 1300 мг | 47.3% | 34.1% | 211 г |
| Сера, S | 89.75 мг | 1000 мг | 9% | 6.5% | 1114 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 17% | 423 г |
| Хлор, Cl | 193.14 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.1% | 1191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 4.7% | 1533 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 1.621 мкг | 10 мкг | 16.2% | 11.7% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.0469 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4264 г |
| Медь, Cu | 28.06 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2% | 3564 г |
| Молибден, Mo | 1.08 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.1% | 6481 г |
| Селен, Se | 5.215 мкг | 55 мкг | 9.5% | 6.9% | 1055 г |
| Фтор, F | 8.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45300 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.5485 мг | 12 мг | 4.6% | 3.3% | 2188 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с ветчиной составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ
Рулет из лаваша с ветчиной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 16 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 16,2 %
Чем полезен Рулет из лаваша с ветчиной
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Паста с грибами
- витамин С
- биобаланс йогурт
- Имбирный чай
- Фруктово-ореховый батончик
- Свежанина
- Белый шоколад
- Говядина с шампиньонами
- брынза классическая Сербия
- рафаэлло сыроедное
- какосовая стружка
- творог мягкий нежный савушкин 5%
- каша гречневая отварная
- борщ
- Hepard
- лук гриль
- Капуста тушеная (Малышева)
- Суп из морской капусты
- Легкий творожный дессерт
- Ветчинв "К завтраку" Сетунь
- батончик РотФронт
- кета в масле
- Утиная грудка без кожи и жира
- пюре из сельдерея с молоком
- Крабовый с чесноком и помидорами
- семга сырая
- Куриная паэлья
- паста соевотыквенная
- цикорий с фруктозой капучино
- Гальяни из твердых сортов пшеницы
- ветчина
- гуляш
- икра из морских водорослей
- Хлеб из цельнозерновой муки с итальянскими травами
- буено киндер
- Борщ
- Суп из брюссельской капусты
- Макароны с тушенкой
- ягоды годжи
- запеканка картофельная с мясом
- Голубцы ленивые
- Творог обезжиренный 0,5%
- Овсяные хлопья Briiggen super white oats
- Омега 3 капсула
- Сыр камамбер קממבר צאן
- куринная грудка отварная
- Сыр Бри с пеканом ברי פקאן של גד
- Салат из говядины с овощами
- сыр мааздам
- медовый
- Водка
- Овощное рагу
- Сыр Фетина Arla פטינה
- салат из капусты и свёклы
- клетчатка тыква
- Актимель
- клетчатка овес
- Салат Осенний
- глазунья из одного яица
- Говядина по-белорусски
- чай зеленый
- льняная каша "клубника со сливками"
- безалкогольный Глинтвейн
- фасоль ЛОБИО /пиканта/
- сырники
- сладкий омлет
- Салянка
- фарш с рисом
- хлебцы
- Паштет из молоков лососевых
- Сосиски куриные "Sadia"
- Печенье песочное
- Макароны Паста Зара Спирали
- лапша гречневая Соба
- Мясо соевое
- Лапша гречневая Соба
- Мясо соевое с луком
- творог мягкий домик в деревне 5%
- Хе из моркови
- Печенье в молочном шоколаде (16.7)פרה
- хлеб дарницкий тольятти
- Нудлс-яичные спагетти мега
- Филе голени цыпленка (отварное)
- варенье из лайма
- Салат из капусты-
- майонез МАХЕЕВ
- Хлеб с отрубями "Владхлеб"
- Растишка
- Отбивная куриная(столовая)
- Витрум центури
- Салат "Венеция"
- пирожное полоска
- Сыр брынза
- Суп с вермешелькой
- Яишница
- хлеб дарницкий черный
- Ролл Бонито с лососем Япоша
- хлебцы бородинские,в 1 шт 15 ккал
- Мисо суп Япоша
- икра в соусе
Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с ветчиной, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
