Рецепт Говядина в кисло-сладком соусе и вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина в кисло-сладком соусе и вермишель

Говядина 1 кат. (Тушение) 380 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Морковь (Тушение) 115 г
Оливковое масло 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 226 г
Соус Кисло-Сладкий [Хайнц] 21 г
Вермишель Легкая [Щебекинская] 550 г
Микрозелень Гороха [UMO] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина в кисло-сладком соусе и вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6% 661 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 5.6% 709 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 6.2% 650 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 7.8% 515 г
бета Каротин 1.049 мг 5 мг 21% 8.4% 477 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин В4, холин 21.42 мг 500 мг 4.3% 1.7% 2334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 1.415 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28269 г
Витамин В12, кобаламин 0.767 мкг 3 мкг 25.6% 10.2% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2113 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.5063 мг 20 мг 12.5% 5% 798 г
Ниацин 1.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.1 мг 2500 мг 4.5% 1.8% 2230 г
Кальций, Ca 7.66 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 13055 г
Кремний, Si 2.114 мг 30 мг 7% 2.8% 1419 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 1% 4028 г
Натрий, Na 210.37 мг 1300 мг 16.2% 6.5% 618 г
Сера, S 69.44 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1440 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 3% 1333 г
Хлор, Cl 315.27 мг 2300 мг 13.7% 5.5% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 2% 2036 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 9.3% 430 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.6% 6993 г
Медь, Cu 63.24 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1581 г
Молибден, Mo 5.876 мкг 70 мкг 8.4% 3.4% 1191 г
Никель, Ni 2.99 мкг ~
Олово, Sn 21.86 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.008 мкг 55 мкг 687500 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 41.31 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9683 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1908 г
Цинк, Zn 1.015 мг 12 мг 8.5% 3.4% 1182 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.171 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.705 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.476 г min 16.8 г 20.7% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.912 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Говядина в кисло-сладком соусе и вермишель составляет 250,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (625.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 33.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 47.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ И ВЕРМИШЕЛЬ

Говядина в кисло-сладком соусе и вермишель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 21 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином PP - 12,5 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 23,3 %

Чем полезен Говядина в кисло-сладком соусе и вермишель

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина в кисло-сладком соусе и вермишель, калорийность 250,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина в кисло-сладком соусе и вермишель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги