Рецепт Соус цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус цезарь

Авокадо	67 г
Миндальное молоко	50 г
Горчица столовая	7 г
Соевый соус	8 г
Оливковое масло	8 г
Чеснок	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.6 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.7%	1727 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	16%	293 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	0.9%	5093 г
Углеводы (общие)	4.2 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	9.6%	488 г
Вода	65 г	2273 г	2.9%	1.4%	3497 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.6 мкг	900 мкг	0.4%	0.2%	25000 г
альфа Каротин	11.014 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
бета Криптоксантин	12.849 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	124.363 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	4.2%	1118 г
Витамин В4, холин	14.75 мг	500 мг	3%	1.4%	3390 г
Витамин В5, пантотеновая	0.723 мг	5 мг	14.5%	6.8%	692 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	4.3%	1087 г
Витамин В9, фолаты	42.973 мкг	400 мкг	10.7%	5%	931 г
Витамин C, аскорбиновая	5.12 мг	90 мг	5.7%	2.7%	1758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.762 мг	15 мг	31.7%	14.9%	315 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.151 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.542 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9225 г
Витамин К, филлохинон	13.9 мкг	120 мкг	11.6%	5.5%	863 г
Витамин РР, НЭ	1.818 мг	20 мг	9.1%	4.3%	1100 г
Ниацин	0.534 мг	~
Бетаин	1.954 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	358.29 мг	2500 мг	14.3%	6.7%	698 г
Кальций, Ca	56.53 мг	1000 мг	5.7%	2.7%	1769 г
Кремний, Si	6.252 мг	30 мг	20.8%	9.8%	480 г
Магний, Mg	53.58 мг	400 мг	13.4%	6.3%	747 г
Натрий, Na	632.32 мг	1300 мг	48.6%	22.9%	206 г
Сера, S	39.34 мг	1000 мг	3.9%	1.8%	2542 г
Фосфор, P	105.5 мг	800 мг	13.2%	6.2%	758 г
Хлор, Cl	415.15 мг	2300 мг	18.1%	8.5%	554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	64.1 мкг	~
Бор, B	25.7 мкг	~
Ванадий, V	5.67 мкг	~
Железо, Fe	1.461 мг	18 мг	8.1%	3.8%	1232 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	27273 г
Кобальт, Co	1.927 мкг	10 мкг	19.3%	9.1%	519 г
Литий, Li	2.741 мкг	~
Марганец, Mn	0.3876 мг	2 мг	19.4%	9.1%	516 г
Медь, Cu	113.32 мкг	1000 мкг	11.3%	5.3%	882 г
Молибден, Mo	5.833 мкг	70 мкг	8.3%	3.9%	1200 г
Никель, Ni	15.377 мкг	~
Рубидий, Rb	4.2 мкг	~
Селен, Se	1.006 мкг	55 мкг	1.8%	0.8%	5467 г
Стронций, Sr	1.43 мкг	~
Титан, Ti	5.55 мкг	~
Фтор, F	48.97 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8168 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	2.4%	1923 г
Цинк, Zn	0.6419 мг	12 мг	5.3%	2.5%	1869 г
Цирконий, Zr	4.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.938 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.336 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.138 г	~
Лейцин	0.253 г	~
Лизин	0.139 г	~
Метионин	0.082 г	~
Метионин + Цистеин	0.085 г	~
Треонин	0.108 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.186 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.19 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.157 г	~
Аспарагиновая кислота	0.39 г	~
Глицин	0.196 г	~
Глутаминовая кислота	0.73 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.9 г	от 4.7 до 16.8 г	61.7%	29%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.295 мг	~
Стигмастерол	0.918 мг	~
бета Ситостерол	52.685 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.106 г	~
18:0 Стеариновая	0.295 г	~
20:0 Арахиновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	12.692 г	min 16.8 г	75.5%	35.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.442 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	12.209 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.039 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.149 г	от 11.2 до 20.6 г	28.1%	13.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.98 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.096 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.051 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Соус цезарь составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.6 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	19.1 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	65 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ

Соус цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином E - 31,7 %, витамином K - 11,6 %, калием - 14,3 %, кремнием - 20,8 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 19,3 %, марганцем - 19,4 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Соус цезарь

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус цезарь, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус цезарь, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Овсяный кекс с ягодами

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе