Рецепт Айран. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Айран

Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айран".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 12.5% 3619 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 9.4% 4667 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.8% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 95.7 г 2273 г 4.2% 18.8% 2375 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.4% 180000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 16.1% 2813 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 3.1% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 6.7% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 3.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.154 мкг 400 мкг 0.3% 1.3% 34662 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 25.9% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.048 мг 20 мг 0.2% 0.9% 41667 г
Макроэлементы
Калий, K 32.54 мг 2500 мг 1.3% 5.8% 7683 г
Кальций, Ca 26.54 мг 1000 мг 2.7% 12.1% 3768 г
Магний, Mg 3.31 мг 400 мг 0.8% 3.6% 12085 г
Натрий, Na 8.77 мг 1300 мг 0.7% 3.1% 14823 г
Сера, S 21.54 мг 1000 мг 2.2% 9.8% 4643 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 17.4% 2564 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0033 мг 2 мг 0.2% 0.9% 60606 г
Медь, Cu 4.38 мкг 1000 мкг 0.4% 1.8% 22831 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 8% 5686 г
Селен, Se 2.238 мкг 55 мкг 4.1% 18.3% 2458 г
Фтор, F 76.92 мкг 4000 мкг 1.9% 8.5% 5200 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 4.5% 10000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.073 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~

Энергетическая ценность Айран составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 95.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Айран, калорийность 22,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айран, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги