Рецепт Овощной III. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной III

Помидор (томат), грунтовый 225 г
Огурец грунтовый 143 г
Сельдерей 68 г
Перец сладкий красный 177 г
Чеснок 15 г
Укроп 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной III".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6736 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.8% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 8% 4977 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 28% 1429 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 16% 2490 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.5 мкг 900 мкг 27.5% 110% 364 г
бета Каротин 1.486 мг 5 мг 29.7% 118.8% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 15.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 13.2% 3000 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 5.6% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 22.4% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 41.2% 971 г
Витамин В9, фолаты 12.63 мкг 400 мкг 3.2% 12.8% 3167 г
Витамин C, аскорбиновая 86.64 мг 90 мг 96.3% 385.2% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 15.2% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 5.6% 7225 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 44.8% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.7452 мг 20 мг 3.7% 14.8% 2684 г
Ниацин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239 мг 2500 мг 9.6% 38.4% 1046 г
Кальций, Ca 33.07 мг 1000 мг 3.3% 13.2% 3024 г
Кремний, Si 19.975 мг 30 мг 66.6% 266.4% 150 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 20.8% 1936 г
Натрий, Na 26.27 мг 1300 мг 2% 8% 4949 г
Сера, S 11.85 мг 1000 мг 1.2% 4.8% 8439 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 18.4% 2186 г
Хлор, Cl 35.71 мг 2300 мг 1.6% 6.4% 6441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.1 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 18.8% 2145 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 8.8% 4644 г
Кобальт, Co 3.525 мкг 10 мкг 35.3% 141.2% 284 г
Литий, Li 34.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.2136 мг 2 мг 10.7% 42.8% 936 г
Медь, Cu 99.34 мкг 1000 мкг 9.9% 39.6% 1007 г
Молибден, Mo 5.185 мкг 70 мкг 7.4% 29.6% 1350 г
Никель, Ni 7.893 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 0.711 мкг 55 мкг 1.3% 5.2% 7736 г
Стронций, Sr 10.57 мкг ~
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 28965 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 53.2% 753 г
Цинк, Zn 0.3099 мг 12 мг 2.6% 10.4% 3872 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.207 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.4%

Энергетическая ценность Овощной III составляет 25 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ III

Овощной III богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином C - 96,3 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 66,6 %, кобальтом - 35,3 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Овощной III

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной III, калорийность 25 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной III, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы