Рецепт Фасоль стручковая тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушеная

Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Морковь (Тушение) 70 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.8% 3040 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.3% 1436 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4% 3650 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 27.2% 541 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.3% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 520.2 мкг 900 мкг 57.8% 84.9% 173 г
бета Каротин 3.12 мг 5 мг 62.4% 91.6% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 7.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 11.9% 1241 г
Витамин В4, холин 15.01 мг 500 мг 3% 4.4% 3331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 6.6% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11% 1333 г
Витамин В9, фолаты 14.187 мкг 400 мкг 3.5% 5.1% 2819 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 13.8% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.807 мг 15 мг 5.4% 7.9% 1859 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9671 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 18.8% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.9793 мг 20 мг 4.9% 7.2% 2042 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.87 мг 2500 мг 11.3% 16.6% 884 г
Кальций, Ca 60.65 мг 1000 мг 6.1% 9% 1649 г
Кремний, Si 6.75 мг 30 мг 22.5% 33% 444 г
Магний, Mg 30.36 мг 400 мг 7.6% 11.2% 1318 г
Натрий, Na 284.33 мг 1300 мг 21.9% 32.2% 457 г
Сера, S 32.39 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3087 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 10.6% 1396 г
Хлор, Cl 455.32 мг 2300 мг 19.8% 29.1% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 90 мкг ~
Ванадий, V 22.28 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 9.3% 1580 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12097 г
Кобальт, Co 2.54 мкг 10 мкг 25.4% 37.3% 394 г
Литий, Li 1.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 17.9% 818 г
Медь, Cu 101.29 мкг 1000 мкг 10.1% 14.8% 987 г
Молибден, Mo 6.357 мкг 70 мкг 9.1% 13.4% 1101 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Рубидий, Rb 112.4 мкг ~
Селен, Se 0.647 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8501 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 12666 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4425 г
Цинк, Zn 0.4868 мг 12 мг 4.1% 6% 2465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.389 г min 16.8 г 14.2% 20.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушеная составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ТУШЕНАЯ

Фасоль стручковая тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,8 %, бэта-каротином - 62,4 %, витамином K - 12,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 22,5 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 25,4 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Фасоль стручковая тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая тушеная, калорийность 68,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги