Рецепт Картофель со свининой 22.08.2022.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель со свининой 22.08.2022.

Картофель отварной по 1-206 590 г
Жир утиный 36 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка порционным куском) 260 г
Лук репчатый (Жарка) 135 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель со свининой 22.08.2022.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.7% 1152 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10% 651 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.7% 1752 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2% 3348 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.271 мг 1.5 мг 18.1% 11.8% 554 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.3% 1957 г
Витамин В4, холин 30.18 мг 500 мг 6% 3.9% 1657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.583 мг 5 мг 11.7% 7.6% 858 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 10.7% 606 г
Витамин В9, фолаты 9.176 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4359 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 6.4% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 7.8% 831 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.2 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5172 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.337 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3740 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0442 мг 20 мг 10.2% 6.6% 978 г
Ниацин 1.452 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.72 мг 2500 мг 17.3% 11.2% 578 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4778 г
Кремний, Si 0.422 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7109 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1488 г
Натрий, Na 794.63 мг 1300 мг 61.1% 39.7% 164 г
Сера, S 91.39 мг 1000 мг 9.1% 5.9% 1094 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 7.9% 819 г
Хлор, Cl 358.33 мг 2300 мг 15.6% 10.1% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12605 г
Кобальт, Co 3.033 мкг 10 мкг 30.3% 19.7% 330 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 5.9% 1100 г
Медь, Cu 169.09 мкг 1000 мкг 16.9% 11% 591 г
Молибден, Mo 3.688 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1898 г
Никель, Ni 3.034 мкг ~
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10721 г
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23324 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 4.6% 1429 г
Цинк, Zn 0.942 мг 12 мг 7.9% 5.1% 1274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Картофель со свининой 22.08.2022. составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ 22.08.2022.

Картофель со свининой 22.08.2022. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,1 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином C - 12 %, калием - 17,3 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 30,3 %, медью - 16,9 %

Чем полезен Картофель со свининой 22.08.2022.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель со свининой 22.08.2022., калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель со свининой 22.08.2022., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы