Рецепт Запеканка мясная с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка мясная с кабачком
| Фарш свиной, 21% жира | 1314 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 227 г |
| Кабачок (Запекание) | 555 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 210 г |
| Морковь (Запекание) | 96 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мясная с кабачком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 8.4% | 628 г |
| Жиры | 14.4 г | 56 г | 25.7% | 13.5% | 389 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.6 мкг | 900 мкг | 12.5% | 6.6% | 799 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.476 мг | 1.5 мг | 31.7% | 16.7% | 315 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 26.22 мг | 500 мг | 5.2% | 2.7% | 1907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 6.2% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 7.5% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.734 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.488 мкг | 3 мкг | 16.3% | 8.6% | 615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.202 мкг | 10 мкг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 2.154 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2321 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2779 мг | 20 мг | 16.4% | 8.6% | 610 г |
| Ниацин | 0.207 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.54 мг | 2500 мг | 10.9% | 5.7% | 917 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4446 г |
| Кремний, Si | 8.448 мг | 30 мг | 28.2% | 14.8% | 355 г |
| Магний, Mg | 18.31 мг | 400 мг | 4.6% | 2.4% | 2185 г |
| Натрий, Na | 50.18 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.1% | 2591 г |
| Сера, S | 129.26 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.8% | 774 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 9.2% | 576 г |
| Хлор, Cl | 20.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1811 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 1.795 мкг | 10 мкг | 18% | 9.5% | 557 г |
| Литий, Li | 0.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 3058 г |
| Медь, Cu | 59.04 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.1% | 1694 г |
| Молибден, Mo | 2.066 мкг | 70 мкг | 3% | 1.6% | 3388 г |
| Никель, Ni | 0.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.377 мкг | 55 мкг | 33.4% | 17.6% | 299 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33956 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 1.6466 мг | 12 мг | 13.7% | 7.2% | 729 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.655 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 1.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.684 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.364 г | min 16.8 г | 37.9% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.728 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка мясная с кабачком составляет 189,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 189.9 кКал | -% | |
| Белки | 12.1 г | -% | |
| Жиры | 14.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 69.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МЯСНАЯ С КАБАЧКОМ
Запеканка мясная с кабачком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, витамином B1 - 31,7 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 16,4 %, кремнием - 28,2 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 18 %, селеном - 33,4 %, цинком - 13,7 %
Чем полезен Запеканка мясная с кабачком
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- протеин Multi-Kompo
- Капучино
- Замоченная гречка
- Кексы
- Желудки цыпленка бройлера тушеные с овощами
- Глазунья с копчёной индейкой и помидором
- грибной
- Бедро филе в рукаве
- Сироп Черное море
- десерт птичье молоко
- виноградный уксус
- Компот
- Вода сладкая
- Печенье овсяное классическое
- Овощное пюре
- Пшеная каша с тыквой
- Протеин натуральный из семян конопли
- КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ЧЕСНОЧНО-МЕДОВОМ СОУСЕ
- Белково - Углеводный коктейль (ИПMGViC, BBКонопля)
- Завтрак 2
- Мороженое суфле клубничное
- Салат из морской капусты "По Сахалински"
- Скрембл с брынзой и салатом
- Немолоко миндаль
- Торт
- Паста с семгой в сметанном соусе
- Сервелат,Колбико
- Лукум морковный ВВ
- Плавленный сыр сливочный
- вино сухое белое столовое
- Бекон (сухпаек)
- ГОВЯДИНА ТУШЁНАЯ
- Кабачок помидор сыр в духовке
- Тушёное мясо с картошкой и кабачками
- Кефир безлактозный с клубникой
- Палочки кукурузные
- Закусочка Баварская
- Рассольник
- СЫР ЛЬВИНОЕ СЕРДЦЕ
- Омлет
- Плов со свининой
- Немолоко миндаль с кальцием
- Кэроб напиток
- Борщ
- Фунчоза с креветками и кабачками
- Фарш говяжий
- Торт Персия
- Кабачковые котлеты
- Каша овсяная моя
- Борщ 23 августа 2022
- Кабачки в сметане от Путан
- манная крупа
- Вафли глазированные с арахисом и фундуком
- Котлеты говяжьи
- Сосиски молочные мои
- несквик
- Вафли прот1
- Свинина жареная
- Йод БАЛЬЗАМ ВОЗРОЖДЕНИЕ
- Конфеты Marchand
- Салатик
- Спагетти цельнозернрвые
- Фасоль с курицей
- Гречка отварная на курином бульоне
- Эскимо Крем-Брюле
- Карпачо в/к
- Миндальная мука
- Бульон куриный
- Паста с курицей
- Грудки куриные
- Манная каша
- Салат из баклажана с помидором
- Куриные тефтели
- Цветная капуста жареная с топл маслом
- Ролл симфония с креветкой
- Биойогурт из козьего молока
- Картошка запечённая с курицей
- Колбаса Вязанка
- Псилиум
- Салат морской 23.08
- Сырники с кокосовой стружкой из печи
- Мороженное 22 копейки
- Сырок с твердым сыром Palermo
- Маковый кекс
- Соус с креветками для спагети
- Спагетти с креветками
- Котлеты куриные
- протеиновое печенье
- Борщ
- Творог обезжиренный
- Индилайт фарш
- Голубцы с бедром индейки
- Плов
- Чиз тающий
- Рис порционный
- Салат из крабовых палочек
- Рис с фаршем индилайт
- Гранола клюква кокос
- Мороженое шоколадно-сливочное с вишнёвой начинкой
- Ванильный миндаль кето
Метки: Как приготовить Запеканка мясная с кабачком, калорийность 189,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка мясная с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
