Рецепт Брауни без глютена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни без глютена

Кокосовая Мука [Florina]	100 г
Рисовая мука, белая	70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Сахар, коричневый	50 г
Какао-порошок	30 г
Семена льна	20 г
Паста Арахисовая [Algood]	50 г
Кокосовое масло (жидкое)	70 г
Черный Шоколад [Любимов]	40 г
Кешью	40 г
Вода	150 г
Банан	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни без глютена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	306.3 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	550 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3%	1070 г
Жиры	18.7 г	56 г	33.4%	10.9%	299 г
Углеводы	24.3 г	219 г	11.1%	3.6%	901 г
Углеводы (общие)	13.5 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	4.4%	741 г
Вода	46.1 г	2273 г	2%	0.7%	4931 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.2%	18000 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	0.2%	16667 г
Лютеин + Зеаксантин	15.839 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	1.9%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	0.7%	5000 г
Витамин В4, холин	7.93 мг	500 мг	1.6%	0.5%	6305 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	1.8%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	2.7%	1198 г
Витамин В9, фолаты	9.951 мкг	400 мкг	2.5%	0.8%	4020 г
Витамин C, аскорбиновая	2.47 мг	90 мг	2.7%	0.9%	3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.462 мг	15 мг	3.1%	1%	3247 г
гамма Токоферол	0.485 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	1.611 мкг	50 мкг	3.2%	1%	3104 г
Витамин К, филлохинон	2 мкг	120 мкг	1.7%	0.6%	6000 г
Витамин РР, НЭ	1.1051 мг	20 мг	5.5%	1.8%	1810 г
Ниацин	0.314 мг	~
Бетаин	0.082 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201 мг	2500 мг	8%	2.6%	1244 г
Кальций, Ca	22 мг	1000 мг	2.2%	0.7%	4545 г
Кремний, Si	21.655 мг	30 мг	72.2%	23.6%	139 г
Магний, Mg	52.12 мг	400 мг	13%	4.2%	767 г
Натрий, Na	77.96 мг	1300 мг	6%	2%	1668 г
Сера, S	22.79 мг	1000 мг	2.3%	0.8%	4388 г
Фосфор, P	65.1 мг	800 мг	8.1%	2.6%	1229 г
Хлор, Cl	13.15 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	17490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.4 мкг	~
Бор, B	91.4 мкг	~
Ванадий, V	1.97 мкг	~
Железо, Fe	1.35 мг	18 мг	7.5%	2.4%	1333 г
Йод, I	0.55 мкг	150 мкг	0.4%	0.1%	27273 г
Кобальт, Co	0.394 мкг	10 мкг	3.9%	1.3%	2538 г
Литий, Li	1.007 мкг	~
Марганец, Mn	0.4414 мг	2 мг	22.1%	7.2%	453 г
Медь, Cu	336.79 мкг	1000 мкг	33.7%	11%	297 г
Молибден, Mo	4.438 мкг	70 мкг	6.3%	2.1%	1577 г
Никель, Ni	1.221 мкг	~
Рубидий, Rb	15.5 мкг	~
Селен, Se	2.79 мкг	55 мкг	5.1%	1.7%	1971 г
Стронций, Sr	11.27 мкг	~
Титан, Ti	0.44 мкг	~
Фтор, F	28.75 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13913 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	21739 г
Цинк, Zn	0.7437 мг	12 мг	6.2%	2%	1614 г
Цирконий, Zr	1.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.516 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	5.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.037 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Гидроксипролин	0.004 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.192 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.039 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	21.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	4.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.095 мг	~
Стигмастерол	0.268 мг	~
бета Ситостерол	10.706 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.622 г	~
10:0 Каприновая	0.536 г	~
12:0 Лауриновая	3.807 г	~
14:0 Миристиновая	1.38 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.763 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.885 г	min 16.8 г	5.3%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.88 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.885 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.315 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.561 г	~

Энергетическая ценность Брауни без глютена составляет 306,3 кКал.

Порция = 72 гр (220.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	306.3 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	18.7 г	-%
	Углеводы	24.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	46.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ БЕЗ ГЛЮТЕНА

Брауни без глютена богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 72,2 %, магнием - 13 %, марганцем - 22,1 %, медью - 33,7 %

Чем полезен Брауни без глютена

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни без глютена, калорийность 306,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни без глютена, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе