Рецепт Печенье с фундуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с фундуком

Фундук 100 г
Рисовая мука, белая 60 г
Кукурузный крахмал 30 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Сироп из топинамбра 50 г
Пищевая сода 2 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с фундуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 502.2 ккал 1684 ккал 29.8% 5.9% 335 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 1.9% 1070 г
Жиры 33.6 г 56 г 60% 11.9% 167 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 3.8% 525 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 2.8% 714 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 19101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 1.9% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 0.6% 3214 г
Витамин В4, холин 19.51 мг 500 мг 3.9% 0.8% 2563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 2.4% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 3% 667 г
Витамин В9, фолаты 41.856 мкг 400 мкг 10.5% 2.1% 956 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.4% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.468 мг 15 мг 49.8% 9.9% 201 г
Витамин Н, биотин 27.766 мкг 50 мкг 55.5% 11.1% 180 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 0.9% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.7094 мг 20 мг 13.5% 2.7% 738 г
Ниацин 0.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.58 мг 2500 мг 12.5% 2.5% 797 г
Кальций, Ca 81.32 мг 1000 мг 8.1% 1.6% 1230 г
Кремний, Si 18.051 мг 30 мг 60.2% 12% 166 г
Магний, Mg 73.15 мг 400 мг 18.3% 3.6% 547 г
Натрий, Na 207.29 мг 1300 мг 15.9% 3.2% 627 г
Сера, S 84.85 мг 1000 мг 8.5% 1.7% 1179 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 3.5% 569 г
Хлор, Cl 17.69 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 13002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.5 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 36.1 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 1.4% 1468 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 26786 г
Кобальт, Co 4.528 мкг 10 мкг 45.3% 9% 221 г
Литий, Li 2.166 мкг ~
Марганец, Mn 2.4954 мг 2 мг 124.8% 24.9% 80 г
Медь, Cu 439.11 мкг 1000 мкг 43.9% 8.7% 228 г
Молибден, Mo 11.231 мкг 70 мкг 16% 3.2% 623 г
Никель, Ni 12.635 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 4.53 мкг 55 мкг 8.2% 1.6% 1214 г
Стронций, Sr 73.93 мкг ~
Титан, Ti 16.25 мкг ~
Фтор, F 8.17 мкг 4000 мкг 0.2% 48960 г
Хром, Cr 61.58 мкг 50 мкг 123.2% 24.5% 81 г
Цинк, Zn 1.1045 мг 12 мг 9.2% 1.8% 1086 г
Цирконий, Zr 2.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.942 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.485 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.393 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.83 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.791 г ~
10:0 Каприновая 0.682 г ~
12:0 Лауриновая 4.841 г ~
14:0 Миристиновая 1.756 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.122 г min 16.8 г 119.8% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.736 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.707 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Печенье с фундуком составляет 502,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 502.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 33.6 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 11.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ФУНДУКОМ

Печенье с фундуком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 15 %, витамином E - 49,8 %, витамином H - 55,5 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 12,5 %, кремнием - 60,2 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 124,8 %, медью - 43,9 %, молибденом - 16 %, хромом - 123,2 %

Чем полезен Печенье с фундуком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с фундуком, калорийность 502,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с фундуком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги