Рецепт Лисички жареные с зеленью на оливковом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лисички жареные с зеленью на оливковом масле

Лисички (Жарка)	235 г
Лук репчатый (Жарка)	115 г
Укроп, свежий	13 г
Чеснок (Жарка)	6 г
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лисички жареные с зеленью на оливковом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.9 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1060 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	1.4%	4471 г
Жиры	15.6 г	56 г	27.9%	17.6%	359 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.9%	7300 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	5.7 г	20 г	28.5%	17.9%	351 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	2%	3192 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.6 мкг	900 мкг	9.7%	6.1%	1027 г
бета Каротин	0.437 мг	5 мг	8.7%	5.5%	1144 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.8%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.234 мг	1.8 мг	13%	8.2%	769 г
Витамин В4, холин	2.25 мг	500 мг	0.5%	0.3%	22222 г
Витамин В5, пантотеновая	0.717 мг	5 мг	14.3%	9%	697 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	2%	3125 г
Витамин В9, фолаты	7.461 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5361 г
Витамин C, аскорбиновая	17.97 мг	90 мг	20%	12.6%	501 г
Витамин D, кальциферол	3.268 мкг	10 мкг	32.7%	20.6%	306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.173 мг	15 мг	14.5%	9.1%	690 г
Витамин Н, биотин	0.287 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	17422 г
Витамин К, филлохинон	9.1 мкг	120 мкг	7.6%	4.8%	1319 г
Витамин РР, НЭ	3.1555 мг	20 мг	15.8%	9.9%	634 г
Ниацин	2.928 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	325.48 мг	2500 мг	13%	8.2%	768 г
Кальций, Ca	26.42 мг	1000 мг	2.6%	1.6%	3785 г
Кремний, Si	0.861 мг	30 мг	2.9%	1.8%	3484 г
Магний, Mg	10.42 мг	400 мг	2.6%	1.6%	3839 г
Натрий, Na	569.85 мг	1300 мг	43.8%	27.6%	228 г
Сера, S	51.73 мг	1000 мг	5.2%	3.3%	1933 г
Фосфор, P	45 мг	800 мг	5.6%	3.5%	1778 г
Хлор, Cl	890.4 мг	2300 мг	38.7%	24.4%	258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	890 мкг	~
Бор, B	33.8 мкг	~
Ванадий, V	1.41 мкг	~
Железо, Fe	0.971 мг	18 мг	5.4%	3.4%	1854 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	18072 г
Кобальт, Co	3.878 мкг	10 мкг	38.8%	24.4%	258 г
Литий, Li	0.3 мкг	~
Марганец, Mn	0.2377 мг	2 мг	11.9%	7.5%	841 г
Медь, Cu	206.82 мкг	1000 мкг	20.7%	13%	484 г
Молибден, Mo	1.826 мкг	70 мкг	2.6%	1.6%	3834 г
Никель, Ni	4.968 мкг	~
Рубидий, Rb	80.3 мкг	~
Селен, Se	1.875 мкг	55 мкг	3.4%	2.1%	2933 г
Стронций, Sr	12.09 мкг	~
Титан, Ti	21.96 мкг	~
Фтор, F	24.14 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16570 г
Хром, Cr	8.91 мкг	50 мкг	17.8%	11.2%	561 г
Цинк, Zn	0.457 мг	12 мг	3.8%	2.4%	2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.44 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.096 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.016 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.222 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.036 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.085 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	28.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	14.869 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.974 г	~
18:0 Стеариновая	0.378 г	~
20:0 Арахиновая	0.126 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.112 г	min 16.8 г	60.2%	37.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.236 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.719 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.074 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.292 г	от 11.2 до 20.6 г	20.5%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.15 г	~

Энергетическая ценность Лисички жареные с зеленью на оливковом масле составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.9 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	15.6 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	5.7 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСИЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ЗЕЛЕНЬЮ НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ

Лисички жареные с зеленью на оливковом масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином C - 20 %, витамином D - 32,7 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 13 %, хлором - 38,7 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 11,9 %, медью - 20,7 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Лисички жареные с зеленью на оливковом масле

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лисички жареные с зеленью на оливковом масле, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лисички жареные с зеленью на оливковом масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе