Рецепт Картошка как фри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка как фри

Картофель (Запекание) 450 г
Соевый соус 24 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка как фри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.8% 3040 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.9% 4000 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 8.5% 1352 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.6% 1333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.9% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 7.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.4% 2609 г
Витамин В4, холин 11.87 мг 500 мг 2.4% 2.8% 4212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 14.9% 769 г
Витамин В9, фолаты 5.818 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6875 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 5.4% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 3.9% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.6333 мг 20 мг 8.2% 9.4% 1225 г
Ниацин 1.091 мг ~
Бетаин 1.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 530.77 мг 2500 мг 21.2% 24.3% 471 г
Кальций, Ca 11.29 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8857 г
Кремний, Si 47.203 мг 30 мг 157.3% 180.4% 64 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 7.5% 1547 г
Натрий, Na 312.02 мг 1300 мг 24% 27.5% 417 г
Сера, S 37.11 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2695 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 9.2% 1248 г
Хлор, Cl 54.76 мг 2300 мг 2.4% 2.8% 4200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 811.9 мкг ~
Бор, B 108.6 мкг ~
Ванадий, V 140.66 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 4.8% 2365 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 3.3% 3432 г
Кобальт, Co 3.776 мкг 10 мкг 37.8% 43.3% 265 г
Литий, Li 72.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.2174 мг 2 мг 10.9% 12.5% 920 г
Медь, Cu 120.52 мкг 1000 мкг 12.1% 13.9% 830 г
Молибден, Mo 7.552 мкг 70 мкг 10.8% 12.4% 927 г
Никель, Ni 4.72 мкг ~
Рубидий, Rb 472 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Стронций, Sr 8.76 мкг ~
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14124 г
Хром, Cr 9.44 мкг 50 мкг 18.9% 21.7% 530 г
Цинк, Zn 0.3522 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3407 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 1.229 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Картошка как фри составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА КАК ФРИ

Картошка как фри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, калием - 21,2 %, кремнием - 157,3 %, кобальтом - 37,8 %, медью - 12,1 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Картошка как фри

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка как фри, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка как фри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты