Рецепт Макароны с белым соусом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны с белым соусом и овощами
| Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 326 г |
| Кабачок (Жарка) | 422 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 282 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 87 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 436 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 117 г |
| Вода | 150 г |
| Горчица столовая | 33 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны с белым соусом и овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.9 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1267 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.1% | 1474 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 5.9% | 1273 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.8 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2103 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 2.5% | 3049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 28.26 мг | 500 мг | 5.7% | 4.3% | 1769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 6.2% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.7% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.184 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 8.2% | 915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 5% | 1514 г |
| Витамин Н, биотин | 1.593 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3139 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.335 мг | 20 мг | 11.7% | 8.8% | 857 г |
| Ниацин | 2.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.77 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.8% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 41.38 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2417 г |
| Кремний, Si | 7.1 мг | 30 мг | 23.7% | 17.8% | 423 г |
| Магний, Mg | 29.02 мг | 400 мг | 7.3% | 5.5% | 1378 г |
| Натрий, Na | 43.27 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.5% | 3004 г |
| Сера, S | 62.13 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.7% | 1610 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 50.2 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.7% | 4582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1597 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.947 мкг | 10 мкг | 29.5% | 22.2% | 339 г |
| Литий, Li | 3.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 3.7% | 2028 г |
| Медь, Cu | 180.1 мкг | 1000 мкг | 18% | 13.5% | 555 г |
| Молибден, Mo | 5.066 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Никель, Ni | 1.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.433 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.7% | 1602 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11845 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.5705 мг | 12 мг | 4.8% | 3.6% | 2103 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.488 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.04 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.439 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.941 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с белым соусом и овощами составляет 132,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 17.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ С БЕЛЫМ СОУСОМ И ОВОЩАМИ
Макароны с белым соусом и овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,7 %, кремнием - 23,7 %, кобальтом - 29,5 %, медью - 18 %
Чем полезен Макароны с белым соусом и овощами
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Смузи шпинат, банан, петрушка
- фасоль стручковая
- Скумбрия Н с картофельной стружкой
- Майонез 30%
- Маки роллы с форелью
- Жареные креветки (30)
- Икра рыб жареная
- Пельмени
- Суп с грибами
- Nuts duo вкус брауни
- Салат сельдерей, яблоко, редис
- Зефир «Ваниль»
- Ббб Маринованые быстро помидоры болгария-22
- Кофе с молоком новый 28,08,22
- Сырок глазированный ( со сгущённым молоком)
- Сукролоза слаще сахара болгария-22
- Картофель запеченный в мундире в фольге с шампиньонами
- Бутерброд с творожным сыром, морковью, чесноком
- Рагу из овощей без масла
- Начинка для булгура (курица-овощи)
- Мармелад желейный ассорти
- 2022-08-29 Каша кук.
- Шоколадка
- Карамель со светящейся палочкой клубника
- СОСИСКИ МОЛОЧНЫЕ К ЗАВТРАКУ
- Грудка
- Овсяная каша с курагой (крупа)
- Карамель ассорти
- Сосиски Pileća Златиборац
- Мои Овсянооладьи
- Икра кабачковая
- Рагу с баклажанами
- Эскимо двухслойное
- Мороженое Арбуз
- Мюсли запеченные гранола клубника-малина
- Манная каша с земляникой 6% жирности
- Сардельки сочные
- Сэндвич тандури
- Блины из кабачка с геркулесом
- Сосиски молочные
- Фунчеза 28.08.22
- Стейк из филе индюшиного " Медовый"
- Мороженое Planeta карамель миндаль
- Салат из помидор и репчатого лука
- Палочки CROCCHINI
- Крем из авокадо со шпинатом
- Фарш говяжий
- Фарш свиной
- Павлака 20%
- Минтай жареный с луком
- Голубцы
- Блины на молоке
- Schoko-Donut
- Куриные вафли
- Колбаска говяжья крок
- Оладьи Печень Куриная Кето
- Вареники с картошкой
- Жареное филе минтая в кляре
- Пюре малины Агробар
- Протеин манго
- Пюре облепихи Агробар
- Soya plant based 2,2 1,2 1,5
- Овощная пицца на римском тесте (Зотман)
- Фунчоза с курицей и овощами
- Двойная пепперони на римском тесте (Зотман)
- Ветчина и грибы на римском тесте (Зотман)
- С лососем и каперсами на римском тесте (Зотман)
- Хлеб из отрубей ржаных
- Котлеты рыбные пп
- Тульский Пряник с Фруктовой Начинкой
- Картошка с сердечками и овощами
- Крабовый салат НАШ
- Котлеты индейка, шампиньоны мама
- Куриная грудка
- ЙОГУРТ ПЕРСИК ГРУША 900г
- Макароны вареные
- Яйцо куриное
- Творог 0,5%
- Печенье миндальное
- Вкусвилл
- Салат из свеклы
- tostmaize ??
- Овсяноблин 2
- Яичница шпинат
- Блины с сыром и огурц
- Рагу
- Свинина в собственном соку
- Йогурт с вишней
- Чипсы рифлёные Лобстер
- Помидоры огурцы сельдерей с творогом
- Салат из помидор 29.08.22
- Салат с маслом
- Филе куриной грудки "Премиум"
- Ккк Кето десерт быстрый болгария-22 Крошка 7 углей
- Кофейный экстракт
- Хумус из гороха
- Перловка с грибами
- Сыр "Адыгейский"
- Куриные оладьи с творогом
- Салат овощной 29 авг
Метки: Как приготовить Макароны с белым соусом и овощами, калорийность 132,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с белым соусом и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
