Рецепт Смесь овощная Мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь овощная Мексиканская

Морковь (Тушение) 400 г
Фасоль стручковая (Тушение) 150 г
Горох, зерно цельное (Варка) 150 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Сванская соль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь овощная Мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.9% 1551 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 6.4% 1659 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 21.4% 500 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 3.3% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 945.5 мкг 900 мкг 105.1% 112.5% 95 г
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 5.672 мг 5 мг 113.4% 121.4% 88 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 9% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.5% 1978 г
Витамин В4, холин 43.56 мг 500 мг 8.7% 9.3% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 9.9% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 5.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.901 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6779 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 5.9% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 8.5% 1267 г
Витамин Н, биотин 3.653 мкг 50 мкг 7.3% 7.8% 1369 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 9.7% 1101 г
Витамин РР, НЭ 1.7979 мг 20 мг 9% 9.6% 1112 г
Ниацин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.94 мг 2500 мг 15% 16.1% 667 г
Кальций, Ca 54.04 мг 1000 мг 5.4% 5.8% 1850 г
Кремний, Si 30.696 мг 30 мг 102.3% 109.5% 98 г
Магний, Mg 42.44 мг 400 мг 10.6% 11.3% 943 г
Натрий, Na 380.14 мг 1300 мг 29.2% 31.3% 342 г
Сера, S 44.27 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2259 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 13.8% 776 г
Хлор, Cl 622.62 мг 2300 мг 27.1% 29% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 394.9 мкг ~
Бор, B 237.1 мкг ~
Ванадий, V 71.68 мкг ~
Железо, Fe 1.928 мг 18 мг 10.7% 11.5% 934 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8380 г
Кобальт, Co 4.81 мкг 10 мкг 48.1% 51.5% 208 г
Литий, Li 9.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.5029 мг 2 мг 25.1% 26.9% 398 г
Медь, Cu 218.77 мкг 1000 мкг 21.9% 23.4% 457 г
Молибден, Mo 26.976 мкг 70 мкг 38.5% 41.2% 259 г
Никель, Ni 50.233 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 2.179 мкг 55 мкг 4% 4.3% 2524 г
Стронций, Sr 18.29 мкг ~
Титан, Ti 32.69 мкг ~
Фтор, F 37.84 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10571 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 9.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.8897 мг 12 мг 7.4% 7.9% 1349 г
Цирконий, Zr 3.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 31.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.12 мг ~
бета Ситостерол 12.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.387 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Смесь овощная Мексиканская составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОВОЩНАЯ МЕКСИКАНСКАЯ

Смесь овощная Мексиканская богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 105,1 %, бэта-каротином - 113,4 %, калием - 15 %, кремнием - 102,3 %, фосфором - 12,9 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 25,1 %, медью - 21,9 %, молибденом - 38,5 %

Чем полезен Смесь овощная Мексиканская

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь овощная Мексиканская, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь овощная Мексиканская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы