Рецепт Рулет из лаваша с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	100 г
Смородина черная	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.6 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1029 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	10.1%	603 г
Жиры	0.8 г	56 г	1.4%	0.9%	7000 г
Углеводы	25.5 г	219 г	11.6%	7.1%	859 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.1%	2000 г
Вода	56.3 г	2273 г	2.5%	1.5%	4037 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.4 мкг	900 мкг	0.8%	0.5%	12162 г
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	4%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	4.5%	1364 г
Витамин В4, холин	41.26 мг	500 мг	8.3%	5.1%	1212 г
Витамин В5, пантотеновая	0.28 мг	5 мг	5.6%	3.4%	1786 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	4.7%	1299 г
Витамин В9, фолаты	27.8 мкг	400 мкг	7%	4.3%	1439 г
Витамин В12, кобаламин	0.528 мкг	3 мкг	17.6%	10.8%	568 г
Витамин C, аскорбиновая	40.2 мг	90 мг	44.7%	27.3%	224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.66 мг	15 мг	4.4%	2.7%	2273 г
Витамин Н, биотин	4.2 мкг	50 мкг	8.4%	5.1%	1190 г
Витамин РР, НЭ	2.92 мг	20 мг	14.6%	8.9%	685 г
Ниацин	0.936 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	177.2 мг	2500 мг	7.1%	4.3%	1411 г
Кальций, Ca	66.4 мг	1000 мг	6.6%	4%	1506 г
Кремний, Si	13.06 мг	30 мг	43.5%	26.6%	230 г
Магний, Mg	31.4 мг	400 мг	7.9%	4.8%	1274 г
Натрий, Na	226 мг	1300 мг	17.4%	10.6%	575 г
Сера, S	112 мг	1000 мг	11.2%	6.8%	893 г
Фосфор, P	121.8 мг	800 мг	15.2%	9.3%	657 г
Хлор, Cl	408.8 мг	2300 мг	17.8%	10.9%	563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	132.3 мкг	~
Бор, B	30.2 мкг	~
Ванадий, V	27.2 мкг	~
Железо, Fe	1.3 мг	18 мг	7.2%	4.4%	1385 г
Йод, I	5.08 мкг	150 мкг	3.4%	2.1%	2953 г
Кобальт, Co	2.36 мкг	10 мкг	23.6%	14.4%	424 г
Литий, Li	0.18 мкг	~
Марганец, Mn	0.3692 мг	2 мг	18.5%	11.3%	542 г
Медь, Cu	103.6 мкг	1000 мкг	10.4%	6.4%	965 г
Молибден, Mo	13 мкг	70 мкг	18.6%	11.4%	538 г
Никель, Ni	0.32 мкг	~
Олово, Sn	5.2 мкг	~
Рубидий, Rb	2.4 мкг	~
Селен, Se	14.62 мкг	55 мкг	26.6%	16.3%	376 г
Стронций, Sr	9.68 мкг	~
Фтор, F	22 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	18182 г
Хром, Cr	1.84 мкг	50 мкг	3.7%	2.3%	2717 г
Цинк, Zn	0.4656 мг	12 мг	3.9%	2.4%	2577 г
Цирконий, Zr	2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.072 г	~
Аргинин*	0.324 г	~
Валин	0.396 г	~
Гистидин*	0.224 г	~
Изолейцин	0.4 г	~
Лейцин	0.74 г	~
Лизин	0.58 г	~
Метионин	0.192 г	~
Метионин + Цистеин	0.232 г	~
Треонин	0.32 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.372 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.744 г	~
Заменимые аминокислоты	4.108 г	~
Аланин	0.176 г	~
Аспарагиновая кислота	0.4 г	~
Глицин	0.104 г	~
Глутаминовая кислота	1.32 г	~
Пролин	0.82 г	~
Серин	0.328 г	~
Тирозин	0.372 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.8 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом составляет 163,6 кКал.

Порция = 250 гр (409 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.6 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	0.8 г	-%
	Углеводы	25.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	56.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ

Рулет из лаваша с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,6 %, витамином C - 44,7 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 43,5 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 23,6 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Рулет из лаваша с творогом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с творогом, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с творогом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кальмары маринованные

Киноа с грибами и шпинатом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе