Рецепт Маргарита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маргарита

Основа для пиццы 459 г
Маринара соус 540 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 450 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маргарита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.1% 894 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.4% 1223 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.8 мкг 900 мкг 17.6% 9.5% 567 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 1.909 мкг ~
бета Каротин 0.721 мг 5 мг 14.4% 7.8% 693 г
бета Криптоксантин 16.367 мкг ~
Ликопин 0.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.6% 1525 г
Витамин В4, холин 17.27 мг 500 мг 3.5% 1.9% 2895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.989 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3640 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 10.6% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 14.28 мг 90 мг 15.9% 8.6% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 4% 1355 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5192 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 4.8% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.1023 мг 20 мг 5.5% 3% 1814 г
Ниацин 0.607 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.68 мг 2500 мг 10.5% 5.7% 955 г
Кальций, Ca 155.36 мг 1000 мг 15.5% 8.4% 644 г
Кремний, Si 6.391 мг 30 мг 21.3% 11.5% 469 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 2.8% 1955 г
Натрий, Na 497.7 мг 1300 мг 38.3% 20.7% 261 г
Сера, S 125.65 мг 1000 мг 12.6% 6.8% 796 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 9% 601 г
Хлор, Cl 611.2 мг 2300 мг 26.6% 14.4% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.9 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 15.26 мкг ~
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1516 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12605 г
Кобальт, Co 4.951 мкг 10 мкг 49.5% 26.8% 202 г
Литий, Li 25.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.2515 мг 2 мг 12.6% 6.8% 795 г
Медь, Cu 117.63 мкг 1000 мкг 11.8% 6.4% 850 г
Молибден, Mo 8.634 мкг 70 мкг 12.3% 6.7% 811 г
Никель, Ni 9.882 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 127.6 мкг ~
Селен, Se 5.661 мкг 55 мкг 10.3% 5.6% 972 г
Титан, Ti 1.82 мкг ~
Фтор, F 30.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Хром, Cr 4.63 мкг 50 мкг 9.3% 5% 1080 г
Цинк, Zn 1.1287 мг 12 мг 9.4% 5.1% 1063 г
Цирконий, Zr 3.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.453 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.443 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.774 мг ~
бета Ситостерол 2.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.565 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.716 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.432 г min 16.8 г 20.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Маргарита составляет 184,6 кКал.

  • Порция = 73 гр (134.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 61.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРГАРИТА

Маргарита богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином C - 15,9 %, кальцием - 15,5 %, кремнием - 21,3 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 49,5 %, марганцем - 12,6 %, медью - 11,8 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Маргарита

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маргарита, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маргарита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты