Рецепт Огурцы(салат-заготовки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы(салат-заготовки)

Огурец грунтовый 1645 г
Петрушка свежая 15 г
Чеснок 14 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 100 г
Уксус столовый 9% 104 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 108 г
Перец Чёрный Молотый [ВкусВилл] 4 г
Соль поваренная пищевая 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы(салат-заготовки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.2% 10857 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.8% 1191 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.6% 2808 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.8% 2706 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 2.2% 5882 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5294 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.3% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.8% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.117 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9716 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 13.4% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.8% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 27.5% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.2771 мг 20 мг 1.4% 1.8% 7218 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.32 мг 2500 мг 4.9% 6.3% 2027 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3937 г
Кремний, Si 43.527 мг 30 мг 145.1% 186.7% 69 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 4% 3195 г
Натрий, Na 373.02 мг 1300 мг 28.7% 36.9% 349 г
Сера, S 7.69 мг 1000 мг 0.8% 1% 13004 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 5.9% 2192 г
Хлор, Cl 586.39 мг 2300 мг 25.5% 32.8% 392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 354.3 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 3.9% 3315 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5882 г
Кобальт, Co 1.054 мкг 10 мкг 10.5% 13.5% 949 г
Литий, Li 0.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 10% 1277 г
Медь, Cu 86.46 мкг 1000 мкг 8.6% 11.1% 1157 г
Молибден, Mo 2.078 мкг 70 мкг 3% 3.9% 3369 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15896 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25461 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 13.5% 954 г
Цинк, Zn 0.1969 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.306 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.733 г min 16.8 г 22.2% 28.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 5.7%

Энергетическая ценность Огурцы(салат-заготовки) составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ(САЛАТ-ЗАГОТОВКИ)

Огурцы(салат-заготовки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 21,4 %, кремнием - 145,1 %, хлором - 25,5 %

Чем полезен Огурцы(салат-заготовки)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы(салат-заготовки), калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы(салат-заготовки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы