Рецепт Рулет из шоколадных блинов с творожной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из шоколадных блинов с творожной начинкой

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 315 г
Вода водопроводная, городская 210 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Какао порошок 20 г
Мука цельнозерновая 160 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 115 г
Творог 5% 300 г
Сметана 10% жирности 110 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 10 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Рикотта 215 г
Манго Дробленый с Сахаром [Егорьевские Традиции] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из шоколадных блинов с творожной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.5% 874 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.2% 789 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.4% 1281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.6% 1250 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 4.7% 1224 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.6% 865 г
Витамин В4, холин 51.84 мг 500 мг 10.4% 5.9% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5.4% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 17.278 мкг 400 мкг 4.3% 2.5% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 11.4% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2646 г
Витамин Н, биотин 4.861 мкг 50 мкг 9.7% 5.5% 1029 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4703 мг 20 мг 12.4% 7.1% 810 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.89 мг 2500 мг 7% 4% 1429 г
Кальций, Ca 115.45 мг 1000 мг 11.5% 6.6% 866 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 4.4% 1304 г
Натрий, Na 112.83 мг 1300 мг 8.7% 5% 1152 г
Сера, S 95.59 мг 1000 мг 9.6% 5.5% 1046 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 11.8% 484 г
Хлор, Cl 161.62 мг 2300 мг 7% 4% 1423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1442 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 2% 2863 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 11.4% 500 г
Марганец, Mn 0.3681 мг 2 мг 18.4% 10.5% 543 г
Медь, Cu 144.68 мкг 1000 мкг 14.5% 8.3% 691 г
Молибден, Mo 7.326 мкг 70 мкг 10.5% 6% 956 г
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Селен, Se 11.219 мкг 55 мкг 20.4% 11.6% 490 г
Стронций, Sr 5.11 мкг ~
Фтор, F 33.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11792 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.7256 мг 12 мг 6% 3.4% 1654 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.297 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.414 г min 16.8 г 14.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.501 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.053 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рулет из шоколадных блинов с творожной начинкой составляет 175,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНОВ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Рулет из шоколадных блинов с творожной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 12,4 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 18,4 %, медью - 14,5 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Рулет из шоколадных блинов с творожной начинкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет из шоколадных блинов с творожной начинкой, калорийность 175,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из шоколадных блинов с творожной начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы