Рецепт Спиральный овощной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спиральный овощной пирог

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	90 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	2.5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	450 г
Подсолнечное масло	17 г
Чеснок (Тушение)	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Цукини, молодые	250 г
Кабачок (Запекание)	250 г
Морковь	250 г
Подсолнечное масло	17 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спиральный овощной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150.9 ккал	1684 ккал	9%	6%	1116 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	3.2%	2054 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	11.9%	560 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	3.4%	1938 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.6%	1176 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.1%	3144 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	480.5 мкг	900 мкг	53.4%	35.4%	187 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.009 мкг	~
бета Каротин	2.536 мг	5 мг	50.7%	33.6%	197 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.34 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	2.4%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	2.3%	2903 г
Витамин В4, холин	13.24 мг	500 мг	2.6%	1.7%	3776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.253 мг	5 мг	5.1%	3.4%	1976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	3.7%	1802 г
Витамин В9, фолаты	10.831 мкг	400 мкг	2.7%	1.8%	3693 г
Витамин В12, кобаламин	0.079 мкг	3 мкг	2.6%	1.7%	3797 г
Витамин C, аскорбиновая	11.69 мг	90 мг	13%	8.6%	770 г
Витамин D, кальциферол	0.151 мкг	10 мкг	1.5%	1%	6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.692 мг	15 мг	11.3%	7.5%	887 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.902 мкг	50 мкг	1.8%	1.2%	5543 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	3.6%	1846 г
Витамин РР, НЭ	1.2963 мг	20 мг	6.5%	4.3%	1543 г
Ниацин	0.572 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.1 мг	2500 мг	11.6%	7.7%	865 г
Кальций, Ca	75.15 мг	1000 мг	7.5%	5%	1331 г
Кремний, Si	11.821 мг	30 мг	39.4%	26.1%	254 г
Магний, Mg	24.84 мг	400 мг	6.2%	4.1%	1610 г
Натрий, Na	165.14 мг	1300 мг	12.7%	8.4%	787 г
Сера, S	30.92 мг	1000 мг	3.1%	2.1%	3234 г
Фосфор, P	88 мг	800 мг	11%	7.3%	909 г
Хлор, Cl	276.25 мг	2300 мг	12%	8%	833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	227.8 мкг	~
Бор, B	79.5 мкг	~
Ванадий, V	29.4 мкг	~
Железо, Fe	0.84 мг	18 мг	4.7%	3.1%	2143 г
Йод, I	1.35 мкг	150 мкг	0.9%	0.6%	11111 г
Кобальт, Co	2.572 мкг	10 мкг	25.7%	17%	389 г
Литий, Li	9.924 мкг	~
Марганец, Mn	0.2157 мг	2 мг	10.8%	7.2%	927 г
Медь, Cu	90.73 мкг	1000 мкг	9.1%	6%	1102 г
Молибден, Mo	8.05 мкг	70 мкг	11.5%	7.6%	870 г
Никель, Ni	5.537 мкг	~
Олово, Sn	0.56 мкг	~
Рубидий, Rb	54.6 мкг	~
Селен, Se	1.637 мкг	55 мкг	3%	2%	3360 г
Стронций, Sr	1.63 мкг	~
Титан, Ti	1.19 мкг	~
Фтор, F	19.69 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20315 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	3.4%	1923 г
Цинк, Zn	0.6077 мг	12 мг	5.1%	3.4%	1975 г
Цирконий, Zr	1.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.538 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.57 г	~
Аргинин*	0.076 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.087 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.131 г	~
Метионин	0.04 г	~
Метионин + Цистеин	0.048 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты	1.131 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.208 г	~
Глицин	0.053 г	~
Глутаминовая кислота	0.52 г	~
Пролин	0.153 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.099 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	24%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.069 мг	~
бета Ситостерол	5.09 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.252 г	~
6:0 Капроновая	0.061 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.193 г	~
12:0 Лауриновая	0.224 г	~
14:0 Миристиновая	0.654 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.154 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.79 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.817 г	min 16.8 г	16.8%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.077 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.218 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.495 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.891 г	от 11.2 до 20.6 г	16.9%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.627 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Спиральный овощной пирог составляет 150,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.9 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	10 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СПИРАЛЬНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ

Спиральный овощной пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,4 %, бэта-каротином - 50,7 %, витамином C - 13 %, витамином E - 11,3 %, калием - 11,6 %, кремнием - 39,4 %, фосфором - 11 %, хлором - 12 %, кобальтом - 25,7 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Спиральный овощной пирог

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спиральный овощной пирог, калорийность 150,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спиральный овощной пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе