Рецепт макароны с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с сыром

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 100 г
Сыр литовский 50 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.8 ккал 1684 ккал 21.7% 5.9% 462 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 7.9% 347 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 3.6% 767 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 6.5% 423 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 4.4% 625 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 0.5% 5412 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 4% 689 г
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 1.9% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 2.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 3.1% 891 г
Витамин В4, холин 44.68 мг 500 мг 8.9% 2.4% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 2.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 25.106 мкг 400 мкг 6.3% 1.7% 1593 г
Витамин В12, кобаламин 0.596 мкг 3 мкг 19.9% 5.5% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 2.4% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.574 мг 15 мг 10.5% 2.9% 953 г
Витамин Н, биотин 1.719 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2909 г
Витамин РР, НЭ 6.2298 мг 20 мг 31.1% 8.5% 321 г
Макроэлементы
Калий, K 246.9 мг 2500 мг 9.9% 2.7% 1013 г
Кальций, Ca 434.6 мг 1000 мг 43.5% 11.9% 230 г
Кремний, Si 3.404 мг 30 мг 11.3% 3.1% 881 г
Магний, Mg 41.36 мг 400 мг 10.3% 2.8% 967 г
Натрий, Na 398.96 мг 1300 мг 30.7% 8.4% 326 г
Сера, S 60.43 мг 1000 мг 6% 1.6% 1655 г
Фосфор, P 401.2 мг 800 мг 50.2% 13.8% 199 г
Хлор, Cl 65.53 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3510 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 3% 901 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11719 г
Кобальт, Co 1.362 мкг 10 мкг 13.6% 3.7% 734 г
Марганец, Mn 0.5336 мг 2 мг 26.7% 7.3% 375 г
Медь, Cu 625.53 мкг 1000 мкг 62.6% 17.2% 160 г
Молибден, Mo 10.723 мкг 70 мкг 15.3% 4.2% 653 г
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20439 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2674 г
Цинк, Zn 2.3047 мг 12 мг 19.2% 5.3% 521 г

Энергетическая ценность макароны с сыром составляет 364,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 364.8 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 51.8 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СЫРОМ

макароны с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B12 - 19,9 %, витамином PP - 31,1 %, кальцием - 43,5 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 50,2 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 26,7 %, медью - 62,6 %, молибденом - 15,3 %, цинком - 19,2 %

Чем полезен макароны с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с сыром, калорийность 364,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы