Рецепт Шакшука с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шакшука с сыром

Колбаса Запечённая Домашняя из Индейки [ВкусВилл] 117 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 130 г
Яйцо куриное (Жарка) 206 г
Сыр Легкий 17% [Ашан] 32 г
Масло Оливковое [ITLV] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шакшука с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 12.9% 521 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.4% 589 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.7 мкг 900 мкг 15.5% 10.4% 644 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.8% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 8.1% 826 г
Витамин В4, холин 113.96 мг 500 мг 22.8% 15.3% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 9.2% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.598 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8699 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 5.5% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 6.6% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2% 3297 г
Витамин Н, биотин 9.839 мкг 50 мкг 19.7% 13.3% 508 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8697 мг 20 мг 9.3% 6.3% 1070 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.7 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1856 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 2% 3426 г
Кремний, Si 0.89 мг 30 мг 3% 2% 3371 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3850 г
Натрий, Na 63.74 мг 1300 мг 4.9% 3.3% 2040 г
Сера, S 86.16 мг 1000 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 8.1% 829 г
Хлор, Cl 86.9 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 5.2% 1296 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 3.8% 1775 г
Кобальт, Co 6.128 мкг 10 мкг 61.3% 41.3% 163 г
Литий, Li 4.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5814 г
Медь, Cu 67.11 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1490 г
Молибден, Mo 3.861 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1813 г
Никель, Ni 1.929 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 13.678 мкг 55 мкг 24.9% 16.8% 402 г
Фтор, F 28.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13870 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.5% 1908 г
Цинк, Zn 0.5731 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2094 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.619 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.221 г min 16.8 г 13.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Шакшука с сыром составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАКШУКА С СЫРОМ

Шакшука с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 61,3 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Шакшука с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шакшука с сыром, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шакшука с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги