Рецепт Борщ на курином бульоне с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на курином бульоне с фасолью

Бульон куриный 3500 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Перец сладкий желтый 100 г
Лук репчатый (Тушение) 180 г
Морковь (Тушение) 200 г
Свекла (Тушение) 300 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Подсолнечное масло 24 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на курином бульоне с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.3% 2375 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.9% 4000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.3% 3650 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.9% 2222 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.5% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 15.6% 1261 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.427 мг 5 мг 8.5% 16.8% 1171 г
Лютеин + Зеаксантин 0.654 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 8.7% 2278 г
Витамин В4, холин 12.45 мг 500 мг 2.5% 4.9% 4016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 3.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.655 мкг 400 мкг 1.7% 3.4% 6011 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 15.6% 1264 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 3.8% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 63291 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 13% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.6716 мг 20 мг 8.4% 16.6% 1196 г
Ниацин 0.241 мг ~
Бетаин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.77 мг 2500 мг 8.3% 16.4% 1209 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6277 г
Кремний, Si 12.445 мг 30 мг 41.5% 82% 241 г
Магний, Mg 11.82 мг 400 мг 3% 5.9% 3384 г
Натрий, Na 224.47 мг 1300 мг 17.3% 34.2% 579 г
Сера, S 35.16 мг 1000 мг 3.5% 6.9% 2844 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 11.3% 1747 г
Хлор, Cl 204.85 мг 2300 мг 8.9% 17.6% 1123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 18.71 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 5.9% 3321 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16304 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 28.5% 693 г
Литий, Li 7.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 9.5% 2094 г
Медь, Cu 82.81 мкг 1000 мкг 8.3% 16.4% 1208 г
Молибден, Mo 3.301 мкг 70 мкг 4.7% 9.3% 2121 г
Никель, Ni 5.321 мкг ~
Рубидий, Rb 67 мкг ~
Селен, Se 2.362 мкг 55 мкг 4.3% 8.5% 2329 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 2.75 мкг ~
Фтор, F 6.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58224 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 8.9% 2212 г
Цинк, Zn 0.332 мг 12 мг 2.8% 5.5% 3614 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Борщ на курином бульоне с фасолью составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ С ФАСОЛЬЮ

Борщ на курином бульоне с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 41,5 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Борщ на курином бульоне с фасолью

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ на курином бульоне с фасолью, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на курином бульоне с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы