Рецепт Пельмени домашние (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пельмени домашние (свинина)
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 53 г |
| Вода | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 600 г |
| Свинина, лопаточная часть (Варка без слива) | 960 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пельмени домашние (свинина)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6% | 987 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.9% | 747 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.1% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 44.22 мг | 500 мг | 8.8% | 5.2% | 1131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.3% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.216 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.01 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5537 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1959 мг | 20 мг | 11% | 6.5% | 911 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.3 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.5% | 3828 г |
| Кальций, Ca | 7.66 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13055 г |
| Кремний, Si | 0.911 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3293 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4115 г |
| Натрий, Na | 12.66 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10269 г |
| Сера, S | 102.72 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.1% | 974 г |
| Фосфор, P | 60.9 мг | 800 мг | 7.6% | 4.5% | 1314 г |
| Хлор, Cl | 26.7 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2594 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 3.708 мкг | 10 мкг | 37.1% | 21.9% | 270 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 4.5% | 1321 г |
| Медь, Cu | 63.59 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.8% | 1573 г |
| Молибден, Mo | 7.704 мкг | 70 мкг | 11% | 6.5% | 909 г |
| Селен, Se | 2.004 мкг | 55 мкг | 3.6% | 2.1% | 2745 г |
| Фтор, F | 44.17 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9056 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.6% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.9747 мг | 12 мг | 8.1% | 4.8% | 1231 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени домашние (свинина) составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.7 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 14 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 60 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ (СВИНИНА)
Пельмени домашние (свинина) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,1 %, витамином PP - 11 %, кобальтом - 37,1 %, молибденом - 11 %, хромом - 11,2 %
Чем полезен Пельмени домашние (свинина)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лапша домашняя приготовленная
- кальмары тушеные
- Мастава
- Рисовая каша
- БИФИДОК 2,5%
- студень Лента
- Каша из киноа, булгура и тыквы
- Каша овсяная с вареньем
- йогурт абрикос
- Суп-пюре из тыквы
- Sonntagsbrotchen
- Рагу-Борщ
- витрум
- Котлета мясная
- какао натуральный
- Французский сладкий хлеб
- Отруби пшеничные с клюквой
- сыр грация 20 %
- Грудка индейки
- макароны из твердой пшеницы
- запеканка овощная с курицей
- котлеты свино-говяжьи
- Позы
- килька
- борщ
- плов
- Суп куриный
- Суп из шампиньонов
- Куриный гуляш
- плотва 3дек
- кофе растворимый
- бульйон из субпродуктов с мясом
- Солянка из морской капусты с кальмаром "Рыбный день"
- Зерновое печенье
- воздушное молочное желе
- Тесто слоеное бездрожжевое Звездочка
- кексы яблочно-банановые
- Омлет ассорти 03.12
- Самса из тыквы
- какао
- зажаристый супчик
- чипсы лейс макс
- каша овсяная
- зубби с беконом
- Фундук -Омега
- заготовка эклеров
- бисквит шоколадный
- Грецкий орех -Омега
- пирог с яблочной начинокой "Юг Руси"
- Суп на курином бульоне
- котлета
- цинкит
- Кабан тушеный
- ветчина домаш.
- суп с клёцками
- Хлопья овсяные с отрубями "Увелка"
- Тортик от Маары
- щи с квашеной капустой
- Кофе с молоком без сахара
- салат
- Быстросуп "Куриный с сухариками" Галинабланка
- Шпинатный умопомрачительный соус
- Каша овсяная
- Омлет
- Йогурт 3,5% "Суражевский"
- ленивые голубцы
- Чокопай
- Лепешка сырная Махаон
- пюре гороховое
- Вафельный хлеб
- Сыр Адыгейский
- Хлебцы вафельные Виктория овсяные
- майонез постный 56%
- Салат оливковый
- ряженка пискаревский
- Сухарики соленые со вкусом томата "ХрусTeam"
- Рахат-лукум2
- сыр мягкий
- молоко сгущёное варёное -михалыч
- творог 0 %
- творожники
- яблочное пюре
- ленивая овсянка
- Фрукты
- Компот с имбирем и инжиром
- суп с цветной капустой
- Рис с овощами
- творог зерненый
- салат постный из грибов
- макаронс половинки 5
- сметанный пирог
- Масло льняное -Омега
- Рыба с сыром и зеленью
- биойогурт Bio Max яблоко-злаки
- гематоген "Русский" с лесным орехом
- Борщ вегетарианский 13.03.2015
- какой-то торт
- Сыр сулугуми Три боготыря
- печень в сметане
- тефтели 3 мяса
Метки: Как приготовить Пельмени домашние (свинина), калорийность 169,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени домашние (свинина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
