Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
куриные пупки | 400 г |
Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
Морковь (Тушение) | 115 г |
Томатный сок с солью, консервированный | 240 г |
Вода | 100 г |
Перец сладкий зеленый (Тушение) | 80 г |
Чеснок (Тушение) | 30 г |
Куриные желудки , тушёные с овощами в казане. Куриные желудки содержат полноценный животный белок. Они богаты калием, фосфором, цинком и железом. В них много фолиевой кислоты, витамина Е,группы В,а также полиненасыщенных жирных кислот.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 12% | 1226 г |
Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.6% | 1931 г |
Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4212 г |
Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2735 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 368.6 мкг | 900 мкг | 41% | 59.8% | 244 г |
Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.163 мг | 5 мг | 43.3% | 63.1% | 231 г |
Ликопин | 2179.779 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 14.472 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 8% | 1829 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.9% | 1636 г |
Витамин В4, холин | 4.72 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10593 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 3.1% | 4762 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 11.2% | 1307 г |
Витамин В9, фолаты | 10.043 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.6% | 3983 г |
Витамин C, аскорбиновая | 31.69 мг | 90 мг | 35.2% | 51.3% | 284 г |
Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 5.8% | 2483 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17730 г |
Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.2% | 3429 г |
Витамин РР, НЭ | 2.7722 мг | 20 мг | 13.9% | 20.3% | 721 г |
Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 220.1 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.8% | 1136 г |
Кальций, Ca | 31.64 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.7% | 3161 г |
Кремний, Si | 3.72 мг | 30 мг | 12.4% | 18.1% | 806 г |
Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 6.6% | 2214 г |
Натрий, Na | 485.84 мг | 1300 мг | 37.4% | 54.5% | 268 г |
Сера, S | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4568 г |
Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 10.6% | 1377 г |
Хлор, Cl | 627.16 мг | 2300 мг | 27.3% | 39.8% | 367 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 148.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.56 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.054 мг | 18 мг | 11.4% | 16.6% | 876 г |
Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
Кобальт, Co | 3.965 мкг | 10 мкг | 39.7% | 57.9% | 252 г |
Литий, Li | 1.092 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 10.2% | 1439 г |
Медь, Cu | 74.79 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.9% | 1337 г |
Молибден, Mo | 6.168 мкг | 70 мкг | 8.8% | 12.8% | 1135 г |
Никель, Ni | 1.813 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 100.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.641 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8580 г |
Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 30.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 13210 г |
Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.1% | 2049 г |
Цинк, Zn | 1.191 мг | 12 мг | 9.9% | 14.4% | 1008 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.845 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
Валин | 0.272 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
Лизин | 0.294 г | ~ | |||
Метионин | 0.104 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
Треонин | 0.203 г | ~ | |||
Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
Аланин | 0.405 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.546 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
Глицин | 0.527 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.014 г | ~ | |||
Пролин | 0.327 г | ~ | |||
Серин | 0.16 г | ~ | |||
Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.54 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.542 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.776 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.699 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудки составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 68.6 кКал | -% | |
Белки | 6.2 г | -% | |
Жиры | 2.9 г | -% | |
Углеводы | 5.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 83.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|