Рецепт Помидоры зеленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры зеленые

Помидор (томат) зеленый 1500 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 250 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Уксус столовый 9% 25 г
Подсолнечное масло 150 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 25 г
Перец чили красный острый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры зеленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 14.3% 737 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.5% 4132 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 3.9% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 6.4% 1630 г
альфа Каротин 58.388 мкг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 9.4% 1119 г
бета Криптоксантин 0.199 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.527 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.5% 4091 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 8.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 8.112 мкг 400 мкг 2% 2.1% 4931 г
Витамин C, аскорбиновая 35.08 мг 90 мг 39% 41.1% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.661 мг 15 мг 24.4% 25.7% 410 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 7.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.4888 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4092 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.5 мг 2500 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Кальций, Ca 17.62 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5675 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Магний, Mg 9.09 мг 400 мг 2.3% 2.4% 4400 г
Натрий, Na 491.69 мг 1300 мг 37.8% 39.8% 264 г
Сера, S 37.93 мг 1000 мг 3.8% 4% 2636 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 3.4% 3150 г
Хлор, Cl 742.79 мг 2300 мг 32.3% 34% 310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3557 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30612 г
Кобальт, Co 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 7.1% 1488 г
Литий, Li 0.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.1086 мг 2 мг 5.4% 5.7% 1842 г
Медь, Cu 85.23 мкг 1000 мкг 8.5% 8.9% 1173 г
Молибден, Mo 1.684 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4157 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11482 г
Фтор, F 1 мкг 4000 мкг 400000 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 4032 г
Цинк, Zn 0.1285 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 100.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.79 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.912 г от 11.2 до 20.6 г 43.9% 46.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Помидоры зеленые составляет 95 кКал.

  • Порция = 78 гр (74.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ЗЕЛЕНЫЕ

Помидоры зеленые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39 %, витамином E - 24,4 %, хлором - 32,3 %

Чем полезен Помидоры зеленые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры зеленые, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры зеленые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы