Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 350 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 200 г
Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Томат Розовый [Prisma] 100 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 30 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.1% 1152 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13.5% 602 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2856 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.9 мкг 900 мкг 22% 17.9% 455 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 9.6% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.5% 861 г
Витамин В4, холин 103.38 мг 500 мг 20.7% 16.9% 484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 10.2% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.048 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4970 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 5.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 23.64 мг 90 мг 26.3% 21.4% 381 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 7.3% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин Н, биотин 8.573 мкг 50 мкг 17.1% 13.9% 583 г
Витамин К, филлохинон 63 мкг 120 мкг 52.5% 42.8% 190 г
Витамин РР, НЭ 1.648 мг 20 мг 8.2% 6.7% 1214 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.8 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2087 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2860 г
Кремний, Si 4.313 мг 30 мг 14.4% 11.7% 696 г
Магний, Mg 9.7 мг 400 мг 2.4% 2% 4124 г
Натрий, Na 60.78 мг 1300 мг 4.7% 3.8% 2139 г
Сера, S 77.49 мг 1000 мг 7.7% 6.3% 1290 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 9.3% 878 г
Хлор, Cl 78.28 мг 2300 мг 3.4% 2.8% 2938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1412 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 4.3% 1884 г
Кобальт, Co 5.068 мкг 10 мкг 50.7% 41.3% 197 г
Литий, Li 15.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4338 г
Медь, Cu 59.6 мкг 1000 мкг 6% 4.9% 1678 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 4.3% 1886 г
Никель, Ni 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 12.756 мкг 55 мкг 23.2% 18.9% 431 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11706 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1661 г
Цинк, Zn 0.6066 мг 12 мг 5.1% 4.2% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.018 г min 16.8 г 12% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 122,7 кКал.

  • Порция = 198 гр (242.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 20,7 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 26,3 %, витамином H - 17,1 %, витамином K - 52,5 %, кремнием - 14,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 50,7 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы