Рецепт Картофель запеченый с луком и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченый с луком и куриной грудкой

Картофель (Запекание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Приправа Maggi На второе для курицы по-французски [Сырье и приправы] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченый с луком и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.8% 884 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.1% 1531 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В4, холин 31.65 мг 500 мг 6.3% 4.9% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 9.4% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 15% 522 г
Витамин В9, фолаты 5.676 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7047 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 3.17 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2238 мг 20 мг 16.1% 12.6% 620 г
Ниацин 3.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.22 мг 2500 мг 16.7% 13% 598 г
Кальций, Ca 12.52 мг 1000 мг 1.3% 1% 7987 г
Кремний, Si 29.254 мг 30 мг 97.5% 76.1% 103 г
Магний, Mg 41.01 мг 400 мг 10.3% 8% 975 г
Натрий, Na 20.57 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6320 г
Сера, S 95.64 мг 1000 мг 9.6% 7.5% 1046 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 8.7% 892 г
Хлор, Cl 58.67 мг 2300 мг 2.6% 2% 3920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 85.14 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1909 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2% 3927 г
Кобальт, Co 5.683 мкг 10 мкг 56.8% 44.3% 176 г
Литий, Li 44 мкг ~
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1488 г
Медь, Cu 108.17 мкг 1000 мкг 10.8% 8.4% 924 г
Молибден, Mo 7.819 мкг 70 мкг 11.2% 8.7% 895 г
Никель, Ni 3.267 мкг ~
Рубидий, Rb 350.7 мкг ~
Селен, Se 5.359 мкг 55 мкг 9.7% 7.6% 1026 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 59.76 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6693 г
Хром, Cr 13.37 мкг 50 мкг 26.7% 20.8% 374 г
Цинк, Zn 0.7039 мг 12 мг 5.9% 4.6% 1705 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аргинин* 0.667 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.933 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.311 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.754 г ~
Заменимые аминокислоты 0.849 г ~
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.1 г ~
Пролин 0.384 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченый с луком и куриной грудкой составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 315 гр (403.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ С ЛУКОМ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Картофель запеченый с луком и куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 16,7 %, кремнием - 97,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 56,8 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Картофель запеченый с луком и куриной грудкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченый с луком и куриной грудкой, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченый с луком и куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги