Рецепт рыба масляная тушеная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рыба масляная тушеная с картофелем
| Масляная рыба (Тушение) | 420 г |
| Вода | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 750 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 140 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рыба масляная тушеная с картофелем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.7% | 1226 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7% | 1514 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.3% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 2.9% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 8% | 1341 г |
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 8.6% | 1238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.2% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.2% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.328 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 5.4% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.149 мг | 15 мг | 7.7% | 8.2% | 1305 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9252 мг | 20 мг | 9.6% | 10.2% | 1039 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.64 мг | 2500 мг | 16.1% | 17.2% | 622 г |
| Кальций, Ca | 19.01 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5260 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1701 г |
| Натрий, Na | 161.64 мг | 1300 мг | 12.4% | 13.2% | 804 г |
| Сера, S | 78.2 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.3% | 1279 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 13% | 823 г |
| Хлор, Cl | 286.82 мг | 2300 мг | 12.5% | 13.3% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 3.127 мкг | 10 мкг | 31.3% | 33.4% | 320 г |
| Литий, Li | 40.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1115 мг | 2 мг | 5.6% | 6% | 1794 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.7% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 5.688 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8.6% | 1231 г |
| Никель, Ni | 4.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 305.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.159 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 34591 г |
| Фтор, F | 157.18 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Хром, Cr | 21.34 мкг | 50 мкг | 42.7% | 45.5% | 234 г |
| Цинк, Zn | 0.2709 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.402 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.692 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.838 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.662 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.488 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба масляная тушеная с картофелем составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 62.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА МАСЛЯНАЯ ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
рыба масляная тушеная с картофелем богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 16,1 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 31,3 %, хромом - 42,7 %
Чем полезен рыба масляная тушеная с картофелем
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Рагу с куриной голенью
- Крупа кукурузная отварная (без соли и масла)
- Заливная куриная грудка
- Хек с овощами
- Кетчуп Рикко
- Торт 6 минут
- Борщ с индюшиной шеей и чечевицей смесь
- Рис с фаршем и капустой
- Овощной салат
- конфеты для диеты
- Вешенки маринованные
- сухари панировочные
- торт 6 минут
- Сыр легкий 17% Сыробогатов
- молоки жареные
- рагу с шампиками
- крем заварной
- Овощной суп-пюре
- Хлеб Ливу заварной бездрожжевой
- котлеты куринные с сухарями панировачными
- Сосиски (27г шт)
- Горчица
- сгущенка красная цена
- Лесные грибы замороженные
- Салат с грудкой и айсбергом
- Кола Zero
- Свиная вырезка
- Свинина с грибами припущенная со специями
- Виски
- Котлеты куринные в соусе молочном
- Салат с рукколой 11-2018
- сырок плавленный ДРУЖБА
- Круассан с ветчиной и сыром
- Колбаса докторская Вкусвилл
- хлебец
- LA PASTA
- Каракатицы
- салат из кит.капусты
- ВАРЕНАЯ LA PASTA
- ТОРТ ПАНЧО в микроволновке 6-минутный
- Суп свиной лапша
- сырники
- песочное тесто
- салат из свежих овощей
- хлеб серый
- Сырники из творога
- котлеты
- овощная смеь
- хлеб столовый
- йогурт "Простоквашино"
- Котлеты натуральные свиные
- Вафли со сгущенкой
- Спагетти карбонара
- Универсальный соус
- Булка с маком и шоколадом
- печенька
- Балтком 0%
- бутер с печенью трески
- хлеб
- семга запеченая
- грибы шампеньйоны тушеные
- губадья
- мойва жареная
- Фучжу
- печенье Speculaasbrokken Estella
- морковный десерт
- запеканка с семгой Gusto di Mare
- губадия
- рыба в томатной соусе
- курага
- Салат с Айсбергом
- Говядина тушеная
- Желе молочно черника с мятой
- греча с курой
- Мидии2
- напиток из шиповника2
- соус 04/12
- Салат из свеклы и чернослива
- С тунцом
- тыквенная каша
- Шоколад Победа 72% какао на стевии
- Печенье "Союзное"
- Говядина со свеклой
- Кефир Лактония 2,5%
- Суп из чечевицы
- горбуша консервы рыбный стандарт
- Суфле по Малышевой
- РУЛЛЕ
- Уха донская по Малышевой
- Йогурт 3,5% вишневый
- Салат из редиса, огурца и капусты
- Сырок Б.Ю. Александров 15% в темном шоколаде с ванилью
- Скумбрия пряного посола
- Грибной крем-суп по Малышевой
- Курага
- Пельмени Русские
- Курица с овощами в микр.
- Гавайская смесь
- Зразы с гов. фаршем
- плов постный
Метки: Как приготовить рыба масляная тушеная с картофелем, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рыба масляная тушеная с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
