Рецепт Толченка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Толченка

Картофель молодой	700 г
Вода	150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	150 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Толченка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.9 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2960 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.2%	4222 г
Жиры	0.7 г	56 г	1.3%	2.3%	8000 г
Углеводы	12.1 г	219 г	5.5%	9.7%	1810 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	8.8%	2000 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	6.5%	2739 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.7 мкг	900 мкг	0.5%	0.9%	19149 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.5%	33333 г
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	10.5%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	6.9%	2535 г
Витамин В4, холин	3.53 мг	500 мг	0.7%	1.2%	14164 г
Витамин В5, пантотеновая	0.266 мг	5 мг	5.3%	9.3%	1880 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	19.2%	922 г
Витамин В9, фолаты	6.325 мкг	400 мкг	1.6%	2.8%	6324 г
Витамин В12, кобаламин	0.06 мкг	3 мкг	2%	3.5%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	14.14 мг	90 мг	15.7%	27.6%	636 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.085 мг	15 мг	0.6%	1.1%	17647 г
Витамин Н, биотин	0.548 мкг	50 мкг	1.1%	1.9%	9124 г
Витамин РР, НЭ	1.3745 мг	20 мг	6.9%	12.1%	1455 г
Ниацин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	417.86 мг	2500 мг	16.7%	29.3%	598 г
Кальций, Ca	27.04 мг	1000 мг	2.7%	4.7%	3698 г
Магний, Mg	18.36 мг	400 мг	4.6%	8.1%	2179 г
Натрий, Na	165.31 мг	1300 мг	12.7%	22.3%	786 г
Сера, S	27.51 мг	1000 мг	2.8%	4.9%	3635 г
Фосфор, P	54.2 мг	800 мг	6.8%	12%	1476 г
Хлор, Cl	294.89 мг	2300 мг	12.8%	22.5%	780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.5 мкг	~
Железо, Fe	0.654 мг	18 мг	3.6%	6.3%	2752 г
Йод, I	4.83 мкг	150 мкг	3.2%	5.6%	3106 г
Кобальт, Co	3.665 мкг	10 мкг	36.7%	64.5%	273 г
Марганец, Mn	11.8547 мг	2 мг	592.7%	1041.7%	17 г
Медь, Cu	100.57 мкг	1000 мкг	10.1%	17.8%	994 г
Молибден, Mo	7.002 мкг	70 мкг	10%	17.6%	1000 г
Олово, Sn	1.94 мкг	~
Селен, Se	0.508 мкг	55 мкг	0.9%	1.6%	10827 г
Стронций, Sr	2.54 мкг	~
Фтор, F	38.85 мкг	4000 мкг	1%	1.8%	10296 г
Хром, Cr	7.27 мкг	50 мкг	14.5%	25.5%	688 г
Цинк, Zn	0.3131 мг	12 мг	2.6%	4.6%	3833 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.114 г	min 16.8 г	0.7%	1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.022 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.4%

Энергетическая ценность Толченка составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.9 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	0.7 г	-%
	Углеводы	12.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОЛЧЕНКА

Толченка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, калием - 16,7 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 592,7 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Толченка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Толченка, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Толченка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе