Рецепт Кабачковая запеканка с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая запеканка с колбасой

Кабачок (Запекание) 700 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Колбаса вареная, докторская 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.6% 962 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.3% 596 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.7% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.3% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 7% 1053 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 8.6% 853 г
Витамин В4, холин 86.61 мг 500 мг 17.3% 12.7% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 7.6% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 6.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.547 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4680 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 7 мг 90 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 5% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4155 г
Витамин Н, биотин 6.897 мкг 50 мкг 13.8% 10.1% 725 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.9828 мг 20 мг 14.9% 10.9% 671 г
Ниацин 1.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.26 мг 2500 мг 13.9% 10.2% 722 г
Кальций, Ca 43.44 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2302 г
Кремний, Si 30.45 мг 30 мг 101.5% 74.4% 99 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2058 г
Натрий, Na 382.71 мг 1300 мг 29.4% 21.5% 340 г
Сера, S 88.93 мг 1000 мг 8.9% 6.5% 1124 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 11.1% 664 г
Хлор, Cl 250.97 мг 2300 мг 10.9% 8% 916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 1.655 мг 18 мг 9.2% 6.7% 1088 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2627 г
Кобальт, Co 4.448 мкг 10 мкг 44.5% 32.6% 225 г
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1585 г
Медь, Cu 75.85 мкг 1000 мкг 7.6% 5.6% 1318 г
Молибден, Mo 5.006 мкг 70 мкг 7.2% 5.3% 1398 г
Никель, Ni 1.117 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 9.826 мкг 55 мкг 17.9% 13.1% 560 г
Фтор, F 22.81 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17536 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2222 г
Цинк, Zn 0.629 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.338 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.886 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.264 г min 16.8 г 25.4% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.878 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка с колбасой составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА С КОЛБАСОЙ

Кабачковая запеканка с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 17,3 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 13,9 %, кремнием - 101,5 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 44,5 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Кабачковая запеканка с колбасой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая запеканка с колбасой, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая запеканка с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги