Рецепт Оладьи с кабачком, зеленью и овсянкой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с кабачком, зеленью и овсянкой (копия)

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 150 г
Укроп, свежий 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Яйцо куриное 95 г
Чеснок, сырой 5 г
Кукурузное масло для заправки салатов или готовки 5 г
Кабачок (Жарка) 600 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Отличный рецепт для таких как я! Каждый прием пищи сталкиваюсь с дилеммой: салат для меня не гарнир, а полноценный гарнир - это беда! Поэтому я спасаюсь такими вот оладьями! 1) Овсянку залить водой и отправить в микроволновку на 2 минуты 2) Зелень мелко нарубить 3) Кабачок очистить. натереть на терке, посолить, оставить, чтобы вышел сок, отжать и добавить к зелени 4) В овощи вбить два яйца 5) Ввести разбухшую овсянку, если есть вода - слить остатки 6) Все перемешать, выдавить чеснок, посолить-поперчить, добавить любимые специи 7) Обжарить на сковороде до румяной корочки

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачком, зеленью и овсянкой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.7% 1617 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 6.3% 1460 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10.1% 909 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.9% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 12.4% 746 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.9% 1880 г
Лютеин + Зеаксантин 0.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.8% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.8% 1343 г
Витамин В4, холин 29.6 мг 500 мг 5.9% 5.4% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 8.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 35.552 мкг 400 мкг 8.9% 8.2% 1125 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.36 мг 90 мг 21.5% 19.8% 465 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 4% 2340 г
Витамин Н, биотин 6.362 мкг 50 мкг 12.7% 11.7% 786 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 15.6% 591 г
Витамин РР, НЭ 2.0152 мг 20 мг 10.1% 9.3% 992 г
Ниацин 0.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.6 мг 2500 мг 14.2% 13.1% 705 г
Кальций, Ca 65.27 мг 1000 мг 6.5% 6% 1532 г
Магний, Mg 39.74 мг 400 мг 9.9% 9.1% 1007 г
Натрий, Na 122.92 мг 1300 мг 9.5% 8.8% 1058 г
Сера, S 39.61 мг 1000 мг 4% 3.7% 2525 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 11.6% 791 г
Хлор, Cl 182.97 мг 2300 мг 8% 7.4% 1257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Железо, Fe 2.129 мг 18 мг 11.8% 10.9% 845 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.1% 4425 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 27.2% 340 г
Марганец, Mn 0.8775 мг 2 мг 43.9% 40.5% 228 г
Медь, Cu 122.45 мкг 1000 мкг 12.2% 11.2% 817 г
Молибден, Mo 3.382 мкг 70 мкг 4.8% 4.4% 2070 г
Селен, Se 3.797 мкг 55 мкг 6.9% 6.4% 1449 г
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27548 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.8648 мг 12 мг 7.2% 6.6% 1388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.867 мг ~
Кампестерол 1.145 мг ~
Стигмастерол 0.339 мг ~
бета Ситостерол 3.764 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.913 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.877 г ~
18:2 прочие изомеры 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачком, зеленью и овсянкой (копия) составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КАБАЧКОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ОВСЯНКОЙ (КОПИЯ)

Оладьи с кабачком, зеленью и овсянкой (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином C - 21,5 %, витамином H - 12,7 %, витамином K - 16,9 %, калием - 14,2 %, фосфором - 12,6 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 43,9 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Оладьи с кабачком, зеленью и овсянкой (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с кабачком, зеленью и овсянкой (копия), калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с кабачком, зеленью и овсянкой (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты