Рецепт Салат с тунцом, яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом, яйцом и сыром

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С0
Лук репчатый 100 г
Майонез домашний 70 г
Сыр латвийский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Кето

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом, яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.2% 531 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 14.1% 309 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 7.5% 586 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.5% 667 г
Витамин В4, холин 111.18 мг 500 мг 22.2% 9.7% 450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.684 мг 5 мг 13.7% 6% 731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.15 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4372 г
Витамин В12, кобаламин 0.829 мкг 3 мкг 27.6% 12% 362 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин D, кальциферол 1.071 мкг 10 мкг 10.7% 4.7% 934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.818 мг 15 мг 25.5% 11.1% 393 г
Витамин Н, биотин 9.187 мкг 50 мкг 18.4% 8% 544 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1972 мг 20 мг 21% 9.2% 477 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.93 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1787 г
Кальций, Ca 174.19 мг 1000 мг 17.4% 7.6% 574 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1885 г
Натрий, Na 262.69 мг 1300 мг 20.2% 8.8% 495 г
Сера, S 172.27 мг 1000 мг 17.2% 7.5% 580 г
Фосфор, P 250.4 мг 800 мг 31.3% 13.6% 319 г
Хлор, Cl 373.72 мг 2300 мг 16.2% 7.1% 615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 3.8% 1144 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1654 г
Кобальт, Co 5.124 мкг 10 мкг 51.2% 22.3% 195 г
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2890 г
Медь, Cu 69.65 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1436 г
Молибден, Mo 2.689 мкг 70 мкг 3.8% 1.7% 2603 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 28.481 мкг 55 мкг 51.8% 22.6% 193 г
Фтор, F 33.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11848 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Цинк, Zn 1.3373 мг 12 мг 11.1% 4.8% 897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.539 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.229 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.155 г min 16.8 г 30.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.27 г от 11.2 до 20.6 г 56% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом, яйцом и сыром составляет 229,5 кКал.

  • Порция = 105 гр (241 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ, ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Салат с тунцом, яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 15 %, холином - 22,2 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 27,6 %, витамином E - 25,5 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 21 %, кальцием - 17,4 %, фосфором - 31,3 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 51,2 %, селеном - 51,8 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Салат с тунцом, яйцом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, яйцом и сыром, калорийность 229,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты