Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 110 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 25 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.2 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1514 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.5% 2533 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.3% 1436 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 6.6% 1377 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.8% 4891 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 14.46 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.153 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12686 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2% 4505 г
Витамин Н, биотин 4.369 мкг 50 мкг 8.7% 7.8% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0023 мг 20 мг 5% 4.5% 1995 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.67 мг 2500 мг 4.1% 3.7% 2435 г
Кальций, Ca 49.48 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2021 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 5.9% 1511 г
Натрий, Na 321.41 мг 1300 мг 24.7% 22.2% 404 г
Сера, S 26.05 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3839 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 9.4% 950 г
Хлор, Cl 509.06 мг 2300 мг 22.1% 19.9% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2635 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 11% 818 г
Марганец, Mn 0.6523 мг 2 мг 32.6% 29.3% 307 г
Медь, Cu 82.57 мкг 1000 мкг 8.3% 7.5% 1211 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 4% 2258 г
Олово, Sn 4.49 мкг ~
Селен, Se 4.848 мкг 55 мкг 8.8% 7.9% 1134 г
Стронций, Sr 5.08 мкг ~
Фтор, F 60.36 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6627 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.6531 мг 12 мг 5.4% 4.9% 1837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.476 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 111,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

Каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 22,1 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 32,6 %

Чем полезен Каша геркулесовая

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулесовая, калорийность 111,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы