Рецепт Хлеб арахисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб арахисовый

Мед пчелиный 70 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 3 г
Тыквенные семечки, сушеные 37 г
Кунжут 12 г
Арахисовая паста, стандарт США 116 г
Вода 200 г
Мука Крестьянская Пшеничная [Рязаночка] 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб арахисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.7 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.4% 768 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 7.2% 475 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 5.9% 578 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 37.2 г 2273 г 1.6% 0.5% 6110 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.835 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.6% 5294 г
Витамин В4, холин 14.37 мг 500 мг 2.9% 1% 3479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 11.776 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3397 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 2.5% 1343 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 3.171 мг ~
дельта Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18315 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6222 мг 20 мг 13.1% 4.5% 763 г
Ниацин 0.087 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.06 мг 2500 мг 6% 2% 1666 г
Кальций, Ca 41.66 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Кремний, Si 4.64 мг 30 мг 15.5% 5.3% 647 г
Магний, Mg 69.59 мг 400 мг 17.4% 5.9% 575 г
Натрий, Na 405.48 мг 1300 мг 31.2% 10.7% 321 г
Сера, S 47.94 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2086 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 5.7% 602 г
Хлор, Cl 508.35 мг 2300 мг 22.1% 7.6% 452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 9.73 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 2.3% 1525 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 2.1% 1616 г
Литий, Li 1.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.486 мг 2 мг 24.3% 8.3% 412 г
Медь, Cu 195.18 мкг 1000 мкг 19.5% 6.7% 512 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3266 г
Никель, Ni 3.649 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 7.63 мкг 55 мкг 13.9% 4.7% 721 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 1.14 мкг ~
Фтор, F 43.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9292 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2304 г
Цинк, Zn 1.0243 мг 12 мг 8.5% 2.9% 1172 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 23.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.112 г ~
22:0 Бегеновая 0.284 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.537 г min 16.8 г 27% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.113 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.257 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.235 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлеб арахисовый составляет 292,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.7 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 37.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ АРАХИСОВЫЙ

Хлеб арахисовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,1 %, кремнием - 15,5 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 22,1 %, марганцем - 24,3 %, медью - 19,5 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Хлеб арахисовый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб арахисовый, калорийность 292,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб арахисовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты