Рецепт Тыквеное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквеное молоко

Тыквенные семечки, сушеные 33 г
Вода 221 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквеное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.1% 1652 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 15.6% 747 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.4% 2658 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.153 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 9.67 мг 500 мг 1.9% 2.2% 5171 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 2.7% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин В9, фолаты 8.902 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4493 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4478 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 5.387 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 0.701 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7133 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.7654 мг 20 мг 3.8% 4.4% 2613 г
Макроэлементы
Калий, K 124.17 мг 2500 мг 5% 5.8% 2013 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8554 г
Кремний, Si 3.837 мг 30 мг 12.8% 14.9% 782 г
Магний, Mg 91.89 мг 400 мг 23% 26.8% 435 г
Натрий, Na 2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 65000 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4266 г
Фосфор, P 189.3 мг 800 мг 23.7% 27.6% 423 г
Хлор, Cl 13.72 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 16764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 26.09 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 8.7% 1328 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8152 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 14.8% 785 г
Литий, Li 0.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.6989 мг 2 мг 34.9% 40.7% 286 г
Медь, Cu 206.75 мкг 1000 мкг 20.7% 24.1% 484 г
Молибден, Mo 3.18 мкг 70 мкг 4.5% 5.2% 2201 г
Никель, Ni 1.351 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 1.443 мкг 55 мкг 2.6% 3% 3812 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 116.6 мкг 4000 мкг 2.9% 3.4% 3431 г
Хром, Cr 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 14.3% 814 г
Цинк, Zn 1.1987 мг 12 мг 10% 11.7% 1001 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 79.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.493 г min 16.8 г 14.8% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.476 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.472 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.22 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.179 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.172 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тыквеное молоко составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕНОЕ МОЛОКО

Тыквеное молоко богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,8 %, магнием - 23 %, фосфором - 23,7 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 34,9 %, медью - 20,7 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Тыквеное молоко

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквеное молоко, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквеное молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы