Рецепт Nutella. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Nutella

Яйцо куриное 145 г
Сахар-песок 600 г
Какао-порошок 150 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Nutella".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.7 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.8% 1434 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.4% 1191 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 8.5% 471 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8% 500 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 0.7% 5982 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 1.8% 2195 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Витамин В4, холин 34.97 мг 500 мг 7% 2.8% 1430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 3.4% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.497 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4708 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.4% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин Н, биотин 3.097 мкг 50 мкг 6.2% 2.5% 1614 г
Витамин РР, НЭ 1.48 мг 20 мг 7.4% 3% 1351 г
Макроэлементы
Калий, K 219.15 мг 2500 мг 8.8% 3.5% 1141 г
Кальций, Ca 60.02 мг 1000 мг 6% 2.4% 1666 г
Кремний, Si 0.262 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11450 г
Магний, Mg 48.54 мг 400 мг 12.1% 4.8% 824 г
Натрий, Na 31.28 мг 1300 мг 2.4% 1% 4156 г
Сера, S 38.91 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2570 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 5.9% 676 г
Хлор, Cl 54.89 мг 2300 мг 2.4% 1% 4190 г
Микроэлементы
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 2.634 мг 18 мг 14.6% 5.8% 683 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3036 г
Кобальт, Co 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 5.3% 760 г
Марганец, Mn 0.4964 мг 2 мг 24.8% 9.9% 403 г
Медь, Cu 465.36 мкг 1000 мкг 46.5% 18.5% 215 г
Молибден, Mo 8.527 мкг 70 мкг 12.2% 4.9% 821 г
Селен, Se 4.058 мкг 55 мкг 7.4% 3% 1355 г
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10730 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4237 г
Цинк, Zn 0.9816 мг 12 мг 8.2% 3.3% 1222 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Nutella составляет 250,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 46.5 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 38 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства NUTELLA

Nutella богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,1 %, фосфором - 14,8 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 24,8 %, медью - 46,5 %, молибденом - 12,2 %

Чем полезен Nutella

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Nutella, калорийность 250,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Nutella, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги