Рецепт Бутерброд с сыром и колбасой докторской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром и колбасой докторской

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 40 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Колбаса вареная, докторская 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром и колбасой докторской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 6.8% 521 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 10.3% 341 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.1% 1141 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.6% 2222 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.7% 4985 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 2.7% 1314 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.3% 1065 г
Витамин В4, холин 23.47 мг 500 мг 4.7% 1.7% 2130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 14.345 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2788 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 3.7% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 2% 1794 г
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3858 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.4 мг 20 мг 22% 7.7% 455 г
Ниацин 1.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.09 мг 2500 мг 6% 2.1% 1677 г
Кальций, Ca 290.18 мг 1000 мг 29% 10.2% 345 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1% 3750 г
Магний, Mg 27.73 мг 400 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Натрий, Na 756.36 мг 1300 мг 58.2% 20.5% 172 г
Сера, S 139.36 мг 1000 мг 13.9% 4.9% 718 г
Фосфор, P 252 мг 800 мг 31.5% 11.1% 317 г
Хлор, Cl 721.82 мг 2300 мг 31.4% 11% 319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 2.4% 1446 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 2.6% 1376 г
Марганец, Mn 0.3316 мг 2 мг 16.6% 5.8% 603 г
Медь, Cu 73.64 мкг 1000 мкг 7.4% 2.6% 1358 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 2.5% 1416 г
Селен, Se 3.955 мкг 55 мкг 7.2% 2.5% 1391 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Цинк, Zn 1.6342 мг 12 мг 13.6% 4.8% 734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.774 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.672 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.452 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты 4.144 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.789 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 2.163 г ~
Пролин 0.963 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.349 г ~
14:0 Миристиновая 1.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.117 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.725 г min 16.8 г 34.1% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром и колбасой докторской составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.2 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ ДОКТОРСКОЙ

Бутерброд с сыром и колбасой докторской богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 22 %, кальцием - 29 %, фосфором - 31,5 %, хлором - 31,4 %, марганцем - 16,6 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Бутерброд с сыром и колбасой докторской

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром и колбасой докторской, калорийность 284,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром и колбасой докторской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты