Рецепт Салат рыжик life_zen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыжик life_zen

Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Лук репчатый 200 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Яблоко 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 200 г
Сметана 10% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыжик life_zen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.1% 667 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.3% 409 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 4.8% 1138 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4% 1353 г
Витамин В4, холин 66.02 мг 500 мг 13.2% 7.2% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 7.3% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 7.6% 714 г
Витамин В9, фолаты 8.307 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4815 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3180 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.2% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.617 мг 15 мг 24.1% 13.1% 415 г
Витамин Н, биотин 3.517 мкг 50 мкг 7% 3.8% 1422 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.311 мг 20 мг 16.6% 9% 604 г
Ниацин 3.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.06 мг 2500 мг 7.6% 4.1% 1322 г
Кальций, Ca 124.05 мг 1000 мг 12.4% 6.7% 806 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3468 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Натрий, Na 187.05 мг 1300 мг 14.4% 7.8% 695 г
Сера, S 120.67 мг 1000 мг 12.1% 6.6% 829 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 10% 544 г
Хлор, Cl 188.38 мг 2300 мг 8.2% 4.4% 1221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 4.2% 1295 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2513 г
Кобальт, Co 4.533 мкг 10 мкг 45.3% 24.6% 221 г
Литий, Li 0.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3774 г
Медь, Cu 67.76 мкг 1000 мкг 6.8% 3.7% 1476 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 4.1% 1319 г
Никель, Ni 3.081 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 61.7 мкг ~
Селен, Se 12.203 мкг 55 мкг 22.2% 12% 451 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 49.13 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8142 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 9.1% 597 г
Цинк, Zn 1.0299 мг 12 мг 8.6% 4.7% 1165 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.971 г ~
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.52 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 1.644 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.69 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.293 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 53.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.661 г min 16.8 г 21.8% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.088 г от 11.2 до 20.6 г 45.4% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат рыжик life_zen составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫЖИК LIFE_ZEN

Салат рыжик life_zen богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 24,1 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 22,2 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Салат рыжик life_zen

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рыжик life_zen, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыжик life_zen, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты