Рецепт Запеканка рисовая с палтусом, приготовленная в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка рисовая с палтусом, приготовленная в духовке

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 478 г
Лук репчатый (Запекание) 92 г
Палтус черный (Запекание) 344 г
Черная соль 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рисовая с палтусом, приготовленная в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6% 1101 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.5% 875 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.8% 1386 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2% 3238 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 3.6% 1863 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин В4, холин 37.72 мг 500 мг 7.5% 5% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 6.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 2.722 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14695 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 8.7% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 9.542 мкг 10 мкг 95.4% 63% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин Н, биотин 2.032 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2461 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8721 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2293 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.6 мг 2500 мг 8.1% 5.3% 1240 г
Кальций, Ca 26.07 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3836 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 1% 6757 г
Магний, Mg 27.04 мг 400 мг 6.8% 4.5% 1479 г
Натрий, Na 371.31 мг 1300 мг 28.6% 18.9% 350 г
Сера, S 77.22 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1295 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 10.2% 644 г
Хлор, Cl 14.37 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.7 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 28.442 мг 18 мг 158% 104.3% 63 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10791 г
Кобальт, Co 1.079 мкг 10 мкг 10.8% 7.1% 927 г
Марганец, Mn 0.2798 мг 2 мг 14% 9.2% 715 г
Медь, Cu 61.19 мкг 1000 мкг 6.1% 4% 1634 г
Молибден, Mo 0.486 мкг 70 мкг 0.7% 0.5% 14403 г
Никель, Ni 0.266 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 15.897 мкг 55 мкг 28.9% 19.1% 346 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 6.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60514 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.5644 мг 12 мг 4.7% 3.1% 2126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.413 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 44%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.082 г min 16.8 г 18.3% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.081 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.126 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.251 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.278 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рисовая с палтусом, приготовленная в духовке составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА РИСОВАЯ С ПАЛТУСОМ, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Запеканка рисовая с палтусом, приготовленная в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 95,4 %, фосфором - 15,5 %, железом - 158 %, марганцем - 14 %, селеном - 28,9 %

Чем полезен Запеканка рисовая с палтусом, приготовленная в духовке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка рисовая с палтусом, приготовленная в духовке, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка рисовая с палтусом, приготовленная в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы