Рецепт Тушеная куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) 300 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 4 г
Помидоры Черри [Магнит] 100 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10% 768 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.9% 644 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.1% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 7.8% 991 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 8.1% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин В4, холин 34.64 мг 500 мг 6.9% 5.3% 1443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 10.5% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.468 мг 2 мг 23.4% 18% 427 г
Витамин В9, фолаты 9.178 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4358 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 66.81 мг 90 мг 74.2% 57% 135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.879 мг 15 мг 25.9% 19.9% 387 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.356 мг 20 мг 16.8% 12.9% 596 г
Ниацин 4.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.6 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1377 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 0.8% 9766 г
Кремний, Si 6.427 мг 30 мг 21.4% 16.4% 467 г
Магний, Mg 37.59 мг 400 мг 9.4% 7.2% 1064 г
Натрий, Na 24.7 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Сера, S 99.78 мг 1000 мг 10% 7.7% 1002 г
Фосфор, P 79.6 мг 800 мг 10% 7.7% 1005 г
Хлор, Cl 38.64 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.7 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4190 г
Кобальт, Co 5.021 мкг 10 мкг 50.2% 38.6% 199 г
Литий, Li 22.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 3.2% 2378 г
Медь, Cu 69.4 мкг 1000 мкг 6.9% 5.3% 1441 г
Молибден, Mo 5.761 мкг 70 мкг 8.2% 6.3% 1215 г
Никель, Ni 1.791 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 9.119 мкг 55 мкг 16.6% 12.7% 603 г
Фтор, F 56.98 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7020 г
Хром, Cr 11.86 мкг 50 мкг 23.7% 18.2% 422 г
Цинк, Zn 0.7423 мг 12 мг 6.2% 4.8% 1617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.742 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 1.063 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 76.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.148 г min 16.8 г 12.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.191 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.771 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тушеная куриное филе с овощами составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.2 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Тушеная куриное филе с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 23,4 %, витамином C - 74,2 %, витамином E - 25,9 %, витамином PP - 16,8 %, кремнием - 21,4 %, кобальтом - 50,2 %, селеном - 16,6 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Тушеная куриное филе с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная куриное филе с овощами, калорийность 130,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная куриное филе с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты